Erbsensuppe aus dem DO

[Darkroom71]

Ich hatte mal wieder meine Vorstandskollegen zu bewirten!

Es sollte Erbsensuppe aus dem DO geben.

Es wurde geschnitten und gewürfelt!

6l selbstgemachte Gemüsebrühe,
1/2 Selerie,
2 Lauch in Ringe,
6 große Möhren,
10 Kartoffeln,
1 kg gewürfelter Speck,
1 kg gewürfelter geräucherter Kassler,
2000g geschälte grüne Erbsen,
16 geschnittene Mettwürste,
Meersalz, Pfeffer aus dem Mörser und Lorbeerblätter.

Kohlen angefeuert und den S-14 DO von Camp Chef bereitgestellt!

Mit Brühe aufgekippt!

2h bruzeln lassen. 15 Kohlen unten und 20 Kohlen oben.

Das fertige Produkt!

Abgefüllt und verpackt in der Thermobox!

Das gab es dann zu essen!

 

[ferdy]

Die Erbsensuppe sieht richtig lecker aus.
Aber wer hat die armen Würste gefoltert?

 

[Torsten61]

Premium- Dopf

 

[RoliAmGrill]

Das schaut wirklich sehr gut aus!!!

 

[Blasser]

Lecker, könnte ich bei dem Wetter auch

 

[marcu]

Klasse Erbsensuppe - was haben die Kollegen gesagt?
Die hätte ich auch gern gegessen. Das richtige Essen, bei dem Wetter!

 

[docsnyder]

Erbsensuppe autohot

 

[Luke Footwalker]

Schöne Erbsensuppe, das hätte ich auch genau so genommen. Den DO hast du ja gut ausgelastet.

 

[smudomuh]

Klasse Erbsensuppe ,
aber die unansehliche Wurst hätte ich in Scheiben geschnitten.

 

[Kamado holly]

Sieht super aus, deine Erbsensuppe. .
Die Würstchen in kaltem, leicht gesalzenem Wasser langsam erwärmen... und nicht zu heiß... dann sollten sie nicht platzen

 

[Bruco]

Nehm ich sofort ... auch mit aufgeplatzter Wurst
Geschmacklich war das bestimmt total lecker bei den Zutaten

 

[JJS67]

Nehm ich sofort. Sieht sehr lecker aus.
Und bei Gemecker über aufgeplatzte Wurst, einfach reinschnibbeln. feddisch.

 

[Gulaschkanonier]

Lecker! Super Erbsensuppe!

 

[Krex]

Super, und das ohne Abendessen gesehen.

Die Suppe ist dir in der Tat gut gelungen. Beim nächsten Mal werden die Würste sicherlich besser.

 

[village idiot]

Für die Suppe hast du meinen vollen Respekt.
Ich nehme sie auch gerne ohne Wiener.
Danke
Grüße Nicolai

 

[Argo]

Mir wäre die Wurst egal, kleingeschnitten 3 Würste in einem großen Teller von deiner Suppe geht immer!!!!!!
Respekt!!!

Gruß Argo

 

[styria9]

Top! Genau mein Ding!

Das mit dem Frankfurter Würschtl kochen ist noch ausbaufähig

 

[grillmac]

Die Suppe sieht richtig gut und deftig aus. Die war sicherlich sehr lecker.

Der Wurst war es wohl leider zu heiß. Ist mir aber auch schon passiert, dass das Wasser kocht auch wenn es nicht soll.

 

[Röstwurst]

Suppe schaut lecker aus und bei den Zutaten muss Geschmack drin gewesen sein

Die Würste haben leider gekocht, da ist also noch Luft nach oben

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Sascha,

die Erbsensuppe sieht extrem lecker aus , da hätte ich gerne einen großen Teller probiert...
Gruß Diddi