"Ersoffener" Hirsch ;-)

[Cladonia]

Einfach der HAMMER

Danke Dir Martin

Schaut großartig aus. Da muss ich bei nächster Gelegenheit wohl mal einen Hirsch erlegen.

Merci Dann wünsch ich Dir Jagdglück, es zahlt sich aus, Wild ist echt sehr gut.

Als hätt ich nicht geahnt , schönen 1. Advent euch beiden.

Guss
Nobbi

So ist das Nobbi, vergißt auf die armen, kleinen Küchensklaven Ich hab aber den Rest vom Wein mit meinem Mitesser geteilt, also jeder ein Lackerl sozusagen.

Schönen Abend wünscht

Silvia

 

[Steinramme]

Hallo Silvia, das sieht einfach hervorragend aus und hat bestimmt auch so geschmeckt

 

[Cladonia]

Hallo Silvia, das sieht einfach hervorragend aus und hat bestimmt auch so geschmeckt

Freut mich, daß Dir das Wildgericht gefallen hat - und ja, es war echt sehr fein .

Schönen Abend wünscht Silvia

 

[Huschdegutsel]

fantastischer Wildgulasch, klasse

 

[Utti]

Hallo Silvia,

Nochmal schön einen Vollrausch bevor er in den Topf wanderte. Mir gefällt's. Da hätte ich gerne nen Teller voll probiert.

 

[Ice2]

Soße ist das A und O, sehr schön Silvia.
Unser Frischling hängt noch im Wildkühlschrank, schmort demnächst dann als Gulasch auch im Topf

 

[kessel]

Au man, das hätte ich jetzt auch gerne auf dem Teller.

 

[Luse]

Ich habe es gerade nachgebaut.
Fast Original.

• Wildschwein statt Hirsch
• Quittenmarmelade statt Amarena-Kirschen
• verbrannten und entsorgten Mangold statt Rosenkohl
• Salzkartoffeln statt Quitten-Kartoffel-Stamp

Aber sonst gleich, war lecker, danke für die Anregung.

 

[GrillAir23]

WOW....Foodporn deluxe!
Das schaut verdammt lecker aus.
Würde mir bestimmt so auch schmecken!
Lieben Gruß und bleibt gesund
Julien

 

[Cladonia]

fantastischer Wildgulasch, klasse

Freut mich, daß Du zugekehrt bist und Dir das Gulasch gefällt

Hallo Silvia,

Nochmal schön einen Vollrausch bevor er in den Topf wanderte. Mir gefällt's. Da hätte ich gerne nen Teller voll probiert.

Daniel, wärest Du nicht so weit weg hättest gerne einen Teller abbekommen. Den Rausch haben sich der Hirsch und ich geteilt

Soße ist das A und O, sehr schön Silvia.
Unser Frischling hängt noch im Wildkühlschrank, schmort demnächst dann als Gulasch auch im Topf

Merci Stimmt, eine gute Soße hat 'was, diesmal ist sie mir wieder recht gut gelungen. Dir gutes Gelingen wenn dann Frischlingsgulasch machst.

Au man, das hätte ich jetzt auch gerne auf dem Teller.

Schätze Du wohnst auch zu weit weg, sonst hätte ich Dir gerne eine Portion serviert, so mussten/durften wir am nächsten Tag noch einmal Hirsch essen.

Ich habe es gerade nachgebaut.
Fast Original.

• Wildschwein statt Hirsch
• Quittenmarmelade statt Amarena-Kirschen
• verbrannten und entsorgten Mangold statt Rosenkohl
• Salzkartoffeln statt Quitten-Kartoffel-Stamp

Aber sonst gleich, war lecker, danke für die Anregung.
Anhang anzeigen 2378320

Thomas, auch Deine Kombination klingt sehr gut, ich seh schon, die Vitamine hast Du so lange gequält bis sie tot waren Freut mich, daß ich Dich inspirieren (essentechnisch) konnte/durfte

WOW....Foodporn deluxe!
Das schaut verdammt lecker aus.
Würde mir bestimmt so auch schmecken!
Lieben Gruß und bleibt gesund
Julien

Julien schön, daß Du wieder virtueller Gast warst - danke für Deinen netten Kommentar.

Schönen Abend aus Tirol

Silvia

 

[GrillAir23]

Freut mich, daß Du zugekehrt bist und Dir das Gulasch gefällt



Daniel, wärest Du nicht so weit weg hättest gerne einen Teller abbekommen. Den Rausch haben sich der Hirsch und ich geteilt



Merci Stimmt, eine gute Soße hat 'was, diesmal ist sie mir wieder recht gut gelungen. Dir gutes Gelingen wenn dann Frischlingsgulasch machst.



Schätze Du wohnst auch zu weit weg, sonst hätte ich Dir gerne eine Portion serviert, so mussten/durften wir am nächsten Tag noch einmal Hirsch essen.



Thomas, auch Deine Kombination klingt sehr gut, ich seh schon, die Vitamine hast Du so lange gequält bis sie tot waren Freut mich, daß ich Dich inspirieren (essentechnisch) konnte/durfte



Julien schön, daß Du wieder virtueller Gast warst - danke für Deinen netten Kommentar.

Schönen Abend aus Tirol

Silvia

Freue mich immer wieder auf Deine Beiträge.

 

[Luse]

Fast original nachgebaut.
Ich muss sagen, das ist vermutlich das Beste was einem Hisch, wenn er eh schon erschossen ist, passieren kann.
Danke Meisterin, das machen wir noch öfter.
Vielen Dank, auch im Namen der Mitesser.
Hier vorgestern beim Anbraten:

Vom Weihnachstessen mit Knödeln und Spätzle und Rotkraut und Rosenkohl keine Bilder.
Die da sind von eben.
So sieht der Rest der Sauce aus, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt.
Das Gemüse wurde nicht püriert, sondern ausgesiebt, trotzdem ist die Sauce steif wie Pudding, so mögen wir das

Und so sieht das aufgewärmt aus mit Kartoffeln und Rotkraut:

Und morgen gibt es wieder...., vermutlich mit Salat und Bandnudeln.

 

[Cladonia]

Fast original nachgebaut.
Ich muss sagen, das ist vermutlich das Beste was einem Hisch, wenn er eh schon erschossen ist, passieren kann.
Danke Meisterin, das machen wir noch öfter.
Vielen Dank, auch im Namen der Mitesser.
Hier vorgestern beim Anbraten:
Anhang anzeigen 2400137
Vom Weihnachstessen mit Knödeln und Spätzle und Rotkraut und Rosenkohl keine Bilder.
Die da sind von eben.
So sieht der Rest der Sauce aus, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt.
Das Gemüse wurde nicht püriert, sondern ausgesiebt, trotzdem ist die Sauce steif wie Pudding, so mögen wir das
Anhang anzeigen 2400139
Und so sieht das aufgewärmt aus mit Kartoffeln und Rotkraut:
Anhang anzeigen 2400140

Und morgen gibt es wieder...., vermutlich mit Salat und Bandnudeln.

Schön gelungen Thomas Es freut mich sehr/ehrt mich wenn Euch mein "ersoffener Hirsch" gut geschmeckt hat.

Meisterin ... nettes Kompliment

Schönes Wochenende wünscht Silvia