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Erstvergrillung Rinderhüfte

Vaatschh

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Nachdem ja heute morgen mein neuer Grill geliefert wurde und ich ihn aufgebaut hatte, war der Hunger einfach zu groß, also zum MmV und zwei schone Hüftsteaks besorgt.

Auf dem Rückweg noch schnell beim BmV ein Ochsenherz und eine Landgurke besorgt, als Beilage.

Los gehts - Grill angeschmissen und steak ganz natur drauf:

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nach 1 Min um 90° und nach 2 Min umgedreht

was ein geiles Branding

9.jpg


mit der anderen Seite genau so verfahren dann die Brenner ausgeschaltet und noch 8 Min ziehen lassen.

Auf den Teller:

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11.jpg


und Anschnitt:

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danach das zweite geholt, welches ich mir dicker habe Schneiden lassen , damit es im Grill länger ziehen kann und dan den gleichen Garpunkt hat wie das erste, ich denke ich habs ganz gut getroffen:

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Die Steaks wurden auf dem Teller nur mit Meersalz und bunten Pfeffer gewürzt, dazu gabs Kräuterbutter und Honey Chipotle von Sweet Baby Rays.

Fazit:

War saulecker und genau das richtige bei dieser Hitze
 

BaBQ

Militanter Veganer
Schaut sehr lecker aus. :messer:
 

baser

Der den Pizzateig hoch wirft und nicht mehr findet
5+ Jahre im GSV
:sabber: sehr gut sieht das aus ich will auch eins
 

th25j

Veganer
Schaut wirklich sehr läcker aus - ich nehme auch was, also rüber damit :happa:
 

Däne

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV

atro

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
fahr nochmal zum mdv 30 min bin ich da :rotfll:
 
OP
OP
V

Vaatschh

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
feine Vergrillung.

Offenbar kannst du nicht einmal beim Essen die Finger vom GSV lassen ...






:gs-rulez:

Ne kann ich nicht, bin eigentlich immer online und am mitlesen und Ideen, meine GöGa verzweifelt beinahe.
Konnte ja bis jetzt immer nur zukucken oder das ganze eben in der Küche nachkochen, aber jetzt werd ich mal angreifen...
 

Silver79

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Schaut gut aus! Wäre als Frühstück jetzt auch gut geeignet! ;)
 
728_90 Bratwurstultra
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