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Erstvergrillung Weber Q 3200

marcadelic

Veganer
Hallo zusammen,

Mein Name ist Marc, bin 28 Jahre alt und komme aus dem schönen Kölle.
Wir sind vor kurzem Umgezogen und haben nun endlich eine Terrasse "yeah" .. also endlich zu Hause grillen.
Nach stillem Mitlesen und Infos sammeln, ist es ein Q3200 geworden. Mein erster Gasgrill.

Da der Grill unter der Woche geliefert wurde und die Zeit nach der Arbeit knapp ist, musste es mit dem ersten Angrillen schnell gehen. Also wurden es erstmal Cheesburger (leider ohne selbstgemachte Buns).

Geschmacklich sehr lecker. Die Rezeptdatenbank hier im Forum wird schon stark studiert und bald nachgegrillt und ein Pizzastein liegt auch schon bereit.


Hier noch ein paar Bilder:

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Danke für so ein tolles Forum


Gruß aus Köln

Marc
 

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smeagolomo

Grillkaiser
Hallo Marc,

Willkommen und viel Spaß bei den :ballaballa:

Und ich glaube anhand deiner Bilder und deiner Aussagen zu erkennen: "Da geht noch was" :-D

Gruß, Armin
 
OP
OP
marcadelic

marcadelic

Veganer
Und es geht weiter... Hähnchen Keulen
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Immer dabei, mein giant

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ElBertho

Recycling-König
5+ Jahre im GSV
Für die Hähnchen-Keulen wäre zu empfehlen der Deckelhalter vom Schweden, schau mal nach " VARIERA", super dafür und für viele andere Grillereien ein ideales Werkzeug.
Gruß ElBertho
und Willkommen hier im Forum
 
OP
OP
marcadelic

marcadelic

Veganer
Für die Hähnchen-Keulen wäre zu empfehlen der Deckelhalter vom Schweden, schau mal nach " VARIERA", super dafür und für viele andere Grillereien ein ideales Werkzeug.
Gruß ElBertho
und Willkommen hier im Forum

Danke für den Tipp ElBertho. Ich versuche am Samstag mal zum Schweden zu kommen, dank dem Forum ;)


@Krabbe :) Das ist eine E-Dampfe. Hilft nur bedingt beim Grillen :D
 

Ischglfan

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Willkommen im wahrscheinlich teuersten Forum der Welt. Viel Spaß beim grillen und immer einen guten Appetit...
Gleich mal ne Frage: womit hast du die Hähnchen Keulen gewürzt??? Sehen sehr gut aus.....
 
OP
OP
marcadelic

marcadelic

Veganer
Willkommen im wahrscheinlich teuersten Forum der Welt. Viel Spaß beim grillen und immer einen guten Appetit...
Gleich mal ne Frage: womit hast du die Hähnchen Keulen gewürzt??? Sehen sehr gut aus.....


:) Danke fürs Willkommenheißen. Irgendwie bin ich nur in teuren Foren unterewegs .... :-/ ... aber was solls man lebt nur einmal ;)

also da mir "profi" Gewürze fehlen, habe ich süßes Paprika, scharfes Paprika, Pfeffer, Zwiebelpulver und frisches Meersalz miteinander gemischt und die Keulen quasi geruppt. Das ganze auf kleiner Flamme ca eine Std gegrillt.

Gruß

Marc
 

Ischglfan

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
:) Danke fürs Willkommenheißen. Irgendwie bin ich nur in teuren Foren unterewegs .... :-/ ... aber was solls man lebt nur einmal ;)

also da mir "profi" Gewürze fehlen, habe ich süßes Paprika, scharfes Paprika, Pfeffer, Zwiebelpulver und frisches Meersalz miteinander gemischt und die Keulen quasi geruppt. Das ganze auf kleiner Flamme ca eine Std gegrillt.

Gruß

Marc
Das hört sich gut an, probiere ich auch mal... Thx
 

Licencetogrill

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Für die Hähnchen-Keulen wäre zu empfehlen der Deckelhalter vom Schweden, schau mal nach " VARIERA", super dafür und für viele andere Grillereien ein ideales Werkzeug.
Gruß ElBertho
und Willkommen hier im Forum

Sieht dann in etwa so aus:
dru1.jpg


Bild von @Partagas geliehen zur Veranschaulichung
 

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Ischglfan

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Vorsicht! Suchtgefahr bei Pizza vom Grill! Wir essen keine andere mehr außer in Italien oder wenn es nichts anderes gibt
 
OP
OP
marcadelic

marcadelic

Veganer
Vorsicht! Suchtgefahr bei Pizza vom Grill! Wir essen keine andere mehr außer in Italien oder wenn es nichts anderes gibt

Oh, Ich liebe eh Pizza :) Einen großen Pizzastein habe ich schon hier liegen.
@Ischglfan Kannst mir ein Grundrezept für Teig empfehlen? Hatte sonst immer nur ein ganz einfaches für Pizzabröchten im Backofen und bin mir unsicher ob das auch für den Grill geeignet ist.
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
:thumb2:

alternativ zum deckelhalter kannst auch das gitter aus der konics-schale nehmen, dann sind die teilchen auch entkoppelt vom grillrost ...

DSCN2596_k.jpg

:weizen:
 

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steakeater

Militanter Veganer
Hallo marcadelic,

herzlich Willkommen als Griller aus der schönsten Stadt Deutschlands.

Denk dran, et hätt noch immer joot gejange :)

Mit Schweden oder ohne, Hauptsache lecker!

Vill Spaß
steakeater
 
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