Es durfte nur Bratwurst sein …..

[cire]

…… ein Menü in sechs Akten.

Alljährlich findet das Cousin::innen-Treffen meiner GöFreu statt. Der Rotation folgend heuer hier bei uns. Jeder bringt was mit, es darf aber nur Bratwurst auf den Grill.

Aber alles Bufettmäßig auf den Tisch stellen kann ja jeder, also haben wir mal umgedacht und sind auf den folgenden Plan gekommen: Jeden mitgebrachten Salat (und auch anderes) mit einer passender Bratwurst zu einem Gang pimpen.
Nach Rückfrage waren die Kandidaten klar: Italienischer Kartoffelsalat, Reissalat mit Kürbis & Mango, Tzaziki, Fenchel-Grapefruit-Salat. Wir haben auch noch was beigesteuert und so sollte das Menü dann aussehen:

Die Menükarte

Teilenummer VW 199 398 500 A
Fruchtig-Scharfe Sauce - Baguette

Pizzabratwurst - Italienischer Kartoffelsalat
Gespießte Tomaten- und Mozzarellakugeln

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Bratwurst an Matjesfilet
Zwiebelringe - Queller auf roter Bete - Pellkartoffel

Geflügelbratwurst
Reissalat mir Kürbis und Mango - Senf-Curry-Sauce

Bärlauchbratwurst - Tzaziki - Gefüllte Weinblätter
Peperoni & Oliven - Fladenbrot

​

Chilibratwurst - Erdbeeren
Fenchel-Grapefruit-Salat


Geschafft, alle pappsatt, alles lecker. So mag ich das.


Vielen Dank fürs Reinschauen. Bis nächstes Jahr.



​

 

[Quälgeist]

Was für eine tolle Idee!
Ich hoffe, die Gäste haben es zu würdigen gewusst

 

[emmeff]

Tolle Idee mit dem Menü.
Und interessante Kombinationen.
Hat es denn auch allen geschmeckt?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Schreckgespenst]

Super gewurstelt. Das hätte mir auch gefallen

Einen schönen Sonntag

Bruno

 

[cire]

Was für eine tolle Idee!
Ich hoffe, die Gäste haben es zu würdigen gewusst

Vielen Dank, ja durchaus. Ab Gang vier hörte ich hier und da manchmal ein kleines „ummpf“, aber die Idee kam gut an.

 

[Ganse]

Ich bin auch von der Idee begeistert! Die hast Du auch super umgesetzt. Und wenn nachher alle satt waren wird es auch gut gewesen sein!

 

[burn2joy]

Super Idee. Find ich Klasse. Die entstandenen Kreationen hören sich sehr lecker an

 

[BBQ Tim]

Super Varianten, ich finde alle klasse !

 

[mkratingen]

Tolle Idee mit spannenden Varianten.

 

[TirolGrill]

Coole Idee und einmal alles für mich bitte!

 

[AlexB.]

Wow
Das schaut alles sehr gut aus.Da hätte ich gerne von allem probiert . Meine 2 Favoriten: Bärlauchbratwurst,danach Nordisch by Nature

 

[Quali-Fire]

Sehr geniales Themenmenue.
Die Auswahl gefällt.....!!!
Bei wem muss ich mich als Cousine bewerben?

 

[berndman01]

geile Idee, und auch super umgesetzt
sieht alles richtig lecker aus

 

[Z25]

Schöne Idee. Einige Sachen sind nicht so alltäglich, gefällt mir gut.

 

[Hualan]

Echt eine coole Idee

 

[chili-sten]

Ein tolles Bratwurstmenü

 

[cire]

Tolle Idee mit dem Menü.
Und interessante Kombinationen.
Hat es denn auch allen geschmeckt?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

Ja, im Grunde hat es allen geschmeckt. Hier da gab es eine Zwiebelaversion oder „Hoffentlich nicht zu scharf“-Befürchtung. Aber es wurden alle Teller leer gegessen.

Super gewurstelt. Das hätte mir auch gefallen

Einen schönen Sonntag

Bruno

Vielen Dank!

Ich bin auch von der Idee begeistert! Die hast Du auch super umgesetzt. Und wenn nachher alle satt waren wird es auch gut gewesen sein!

Vielen Dank und ja, eine andere Art der Herangehensweise. Und ja, es warenwirklich alle satt.

Super Idee. Find ich Klasse. Die entstandenen Kreationen hören sich sehr lecker an

Ja, auch für uns spannend, war ja die Würzung der Salate eher unbekannt. Den NbyN Teller habe ich meinem Heimatgefühl entnommen. Bin ja ein Küstengeborener …..

Super Varianten, ich finde alle klasse !

Das waren sie.

Tolle Idee mit spannenden Varianten.

Vielen Dank auch Dir.

Coole Idee und einmal alles für mich bitte!

Leider gab es keine Reste.

Wow
Das schaut alles sehr gut aus.Da hätte ich gerne von allem probiert . Meine 2 Favoriten: Bärlauchbratwurst,danach Nordisch by Nature

Die Pizzabratwurst war aber auch der Hammer. Klare Empfehlung für Menschen in und um RE.

Sehr geniales Themenmenue.
Die Auswahl gefällt.....!!!
Bei wem muss ich mich als Cousine bewerben?

Laut GöFreu ist die Bewerbungsfrist leider schon abgelaufen.

geile Idee, und auch super umgesetzt
sieht alles richtig lecker aus

Thanks - war auch lecker.

Schöne Idee. Einige Sachen sind nicht so alltäglich, gefällt mir gut.

Ich mag es mit Fantasie an solche Dinge heran zu gehen. Vielen Dank.

Echt eine coole Idee

Auch Dir thanks.

Ein tolles Bratwurstmenü

Ja, das hat gerockt.


Mein Dank gilt noch den verschiedenen MdV sowohl in RE, wie auch im Raum Seelze.

 

[Grillhacker]

würde ich als "Franke" auch mal probieren.......

 

[Bayern Griller]

Schöne Idee
Und unterwürstelt ist auch keiner mehr
Und wer anderen eine Bratwurst brät der braucht ein Bratwurst Bratgerät