So Leute,
Es tut mir leid, das ihr so lange warten musstet. Gestern konnte ich kaum alleine stehen. Verdammter Alkohol.
Hier nun die restlichen Bilder.
Die Temperatur passt schon fast
Ich konnte nich widerstehen und musste mir n Stücklein Kruste abbrechen!
Ich hab den Meteorieten dann bei 94° runter genommen und dick in eilofulA
und 2 Lagen Zeitungspapier gewickelt.
Hab im Keller ne uralte Coleman Kühlbox gefunden und das Teil mit 2 Wasserflaschen warmgestellt.
Der Tisch war schon gedeckt als die Gäste eintrudelten!
Ich hab mich dann sofort ans Auspacken gemacht!
Schließlich waren alle hungrig!
Das Fleisch ist regelrecht zerfallen.
puuuuuuuuuull!!!
Fast Full Pull!
Fazit von mir:
Ich hätte niiiiie gedacht, daß n PP so easy von der Hand geht!
Vielleicht hatte ich einfach Glück aber ic hmusste wirklich fast gar nix machen!
Geschmacklich war es echt gut. Allerdings werde ich beim nächsten mal bissl mehr experimentieren. Anderer Rub, andere Moppsauce usw...
Insgesamt lag der Brocken 16 1/2 Stunden in der Kugel.
Temperatur befand sich immer zwischen 100 und 110°, kurzzeitig vielleicht mal 115!
Geile Sache. Minion geht ab!
Danke für euer Interesse.
Stay tuned!
Berger
Es tut mir leid, das ihr so lange warten musstet. Gestern konnte ich kaum alleine stehen. Verdammter Alkohol.
Hier nun die restlichen Bilder.
Die Temperatur passt schon fast
Ich konnte nich widerstehen und musste mir n Stücklein Kruste abbrechen!
Ich hab den Meteorieten dann bei 94° runter genommen und dick in eilofulA
und 2 Lagen Zeitungspapier gewickelt.
Hab im Keller ne uralte Coleman Kühlbox gefunden und das Teil mit 2 Wasserflaschen warmgestellt.
Der Tisch war schon gedeckt als die Gäste eintrudelten!
Ich hab mich dann sofort ans Auspacken gemacht!
Schließlich waren alle hungrig!
Das Fleisch ist regelrecht zerfallen.
puuuuuuuuuull!!!
Fast Full Pull!
Fazit von mir:
Ich hätte niiiiie gedacht, daß n PP so easy von der Hand geht!
Vielleicht hatte ich einfach Glück aber ic hmusste wirklich fast gar nix machen!
Geschmacklich war es echt gut. Allerdings werde ich beim nächsten mal bissl mehr experimentieren. Anderer Rub, andere Moppsauce usw...
Insgesamt lag der Brocken 16 1/2 Stunden in der Kugel.
Temperatur befand sich immer zwischen 100 und 110°, kurzzeitig vielleicht mal 115!
Geile Sache. Minion geht ab!
Danke für euer Interesse.
Stay tuned!
Berger