deepSeven schrieb:freu.....noch a workshop....
ich hab da auch noch was krasses geplant
Krustenbraten mit Semmelknödel und Krautsalat oder a Maß auf ex.
Egal ich bin dabei
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Espetadas frei nach Ted
- Ersteller Cruiser
- Erstellt am
Krustenbraten mit Semmelknödel und Krautsalat oder a Maß auf ex.
Egal ich bin dabei
stocki schrieb:deepSeven schrieb:freu.....noch a workshop....
ich hab da auch noch was krasses geplant
Krustenbraten mit Semmelknödel und Krautsalat oder a Maß auf ex.
Egal ich bin dabei
muuuaahhhhhshice...sowas ist mir nicht eingefallen...aber eine gute idee
nein, ich besorg ein reh..komplettes tier und das wird dann verarbeitet...
also aus dem mantel schlagen, zerlegen, aus den knochen sossen basteln und und und
des wird richtig geil....muuuaahhhhhh
deepSeven schrieb:
Da werde ich mal die Messer wetzen.....goil
Moin
werde das mal am WE nachbauen, wie lange brauchen die Dinger denn so, bis so indirekt fertig werden?
Danke
Der Dingens
OP
OP
So weit ich mich erinnere , waren das 8-10 Minuten.
Mach einfach ne Druckprobe. Nicht komplett durchgrillen.
Mach einfach ne Druckprobe. Nicht komplett durchgrillen.
Moin
alles klar, Danke!
Sind schon eingelegt, Rosmarin.
Bilder kommen morgen oder Montag.
Grüße
Der Dingens
alles klar, Danke!
Sind schon eingelegt, Rosmarin.
Bilder kommen morgen oder Montag.
Grüße
Der Dingens
Hammer!
Ich hab die Spiesschen gestern mal machgebaut. Tat mir beim Schneiden erst ein bisschen leid, die teure Hüfte. Aber die Dinger sind der HAMMER!
Außen knusprig, innen rosa und dazu die leichte Süße der roten Zwiebeln.
Dazu gabs Maiskolben. Wiederholungsfaktor 101%.
Ich hab die Spiesschen gestern mal machgebaut. Tat mir beim Schneiden erst ein bisschen leid, die teure Hüfte. Aber die Dinger sind der HAMMER!
Außen knusprig, innen rosa und dazu die leichte Süße der roten Zwiebeln.
Dazu gabs Maiskolben. Wiederholungsfaktor 101%.
Hallo Cruiser,
da gibts viele Spieße in der Bucht. Ich habe ein paar billige. 40cm. Die taugen nix. Ich müßte die an den Kanten nachschleifen, weil die total scharfe Grate dran haben.
Welche hast Du denn ?
Sind die sauber gearbeitet oder auch noch mit Stanzgrat ?
da gibts viele Spieße in der Bucht. Ich habe ein paar billige. 40cm. Die taugen nix. Ich müßte die an den Kanten nachschleifen, weil die total scharfe Grate dran haben.
Welche hast Du denn ?
Sind die sauber gearbeitet oder auch noch mit Stanzgrat ?
OP
OP
Meine Spieße waren auch aus der Bucht.
Die musste ich damals auch einmal durch Schleifpapier ziehen.
Die musste ich damals auch einmal durch Schleifpapier ziehen.
Ok, dann scheint das ein allgemeines Problem der Spieße zu sein.
Danke für die Info.
Danke für die Info.
Der Grat vom Stanzen war bei mir auch noch dran, hab reklamiert und mir wurden sofort neue geschickt. Die alten wollte er nicht zurück.
Zuletzt bearbeitet:
der Chinese in mir...
Schön, dass dieser Thread wieder nach vorne geholt wurde. Die perfekte Bauanleitung hat den Chinesen in mir geweckt und heute habe ich die Espetadas gnadenlos kopiert. Danke an Cruiser!
Indirekt im Monolith bei 200°C gegrillt. Dauer ca. 22 Minuten.
Hier die vorher-nachher-Plagiate:
Schön, dass dieser Thread wieder nach vorne geholt wurde. Die perfekte Bauanleitung hat den Chinesen in mir geweckt und heute habe ich die Espetadas gnadenlos kopiert. Danke an Cruiser!
Indirekt im Monolith bei 200°C gegrillt. Dauer ca. 22 Minuten.
Hier die vorher-nachher-Plagiate:
