Weil ja GlÀser oft ein Thema sind und
@Scharbil gefragt hat, hierzu ein paar Worte und mein "Setup". Ich möchte wenig verschiedene GlĂ€ser nutzen und verwende daher ein Standardglas fĂŒr alle möglichen Weine, das ist das "Gabriel Gold"-Glas in der Mitte. Dieses Glas habe ich in der maschinellen Variante auch noch in groĂer StĂŒckzahl fĂŒr Parties auf der Terrasse.
FĂŒr Weine mit besonders viel Sauerstoffbedarf (Burgunder natĂŒrlich, aber gerne auch jĂŒngere BDX-Varianten oder eher jĂŒngere Weine mit groĂem Reife- und Lagerpotenzial wie Barolo, Amarone etc.) nehme ich das Sophienwald Grand Cru Burgunderglas (hier rechts). Dieses Glas wiegt trotz seiner enormen GröĂe nur 100g und ist wahnsinnig filigran gearbeitet. Es ist auch ziemlich flexibel, ohne dass man aber gleich Angst haben muss, dass das Glas zerspringt. Durch die enorme GröĂe dieses Glases wirkt das Gabriel in der Mitte winzig, aber keine Sorge, das ist als Standardglas fĂŒr ca. 120-150ml schon ideal geeignet
Warum habe ich mich fĂŒr diese Kombi entschieden? Ich finde das mundgeblasene Gabriel Gold passt optisch wunderbar zum Sophienwald Grand Cru Burgunder. Beide GlĂ€ser gehen optisch in eine Ă€hnliche Richtung und haben auch beide eine wunderbare Haptik. Ich finde das Gabriel optisch einen Tick schöner als das noch etwas filigranere Zalto. Hierbei muss ich auch sagen, dass die Bruchgefahr zumindest gefĂŒhlt beim Zalto deutlich gröĂer ist. Das Gabriel Gold kommt bei mir ebenfalls wie alle anderen GlĂ€ser in den GeschirrspĂŒler und macht das problemlos mit.
Links habe ich mir als neueste ErgĂ€nzung noch von Eisch das Unity SensisPlus als Champagnerglas gekauft, weil es fĂŒr mich eine einzigartige Form hat, welche mir einfach sehr gut gefĂ€llt.
Wir haben von Eisch schon eine gröĂere Menge an "Superior" ChampagnerglĂ€sern, die sind mit gewogenen 133g auch deutlich stabiler als das filigranere (und mundgeblasene) Unity (rechts) mit 87g. Somit ist das Unity fĂŒr mich ein deutliches Upgrade in diesem Bereich, wenn man Schaumwein mal nicht aus dem Universalglas trinken möchte, sondern ein eigenes Glas dafĂŒr verwenden will.
Seit wann macht die Oettinger Brauerei auch Wein? 
) nicht komplett verderben.
