Bin da voll die Sau :
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Euer Lieblings Wein
- Ersteller medium.rare
- Erstellt am
Diesen Sommer unsere TOP 3 beim "Alltagswein":
Weiss: LANZ.WEIN - Solaris
Rosé: Knipser - Clarette
Rot: Baron de Ley Reserva 2016
Für "besondere" Anlässe sind dann noch einige GG und sonstige Spezialitäten im Keller. Derzeit vermehrt Weiß und auch gerne mal mit etwas Restsüße.
Weiss: LANZ.WEIN - Solaris
Rosé: Knipser - Clarette
Rot: Baron de Ley Reserva 2016
Für "besondere" Anlässe sind dann noch einige GG und sonstige Spezialitäten im Keller. Derzeit vermehrt Weiß und auch gerne mal mit etwas Restsüße.
Kannst Du uns bitte was zum Geschmack des Solaris schreiben. So viele Piwi Sorten sind ja noch nicht auf dem Markt bzw. vielen Weintrinkern bekannt.
Eben erst den Thread entdeckt
Meine aktuelle Top-3:
1. Jakob Schneider: Hermannshöhle Magnus Riesling trocken - Niederhausen/Nahe
2. Forstmeister Geltz Zilliken: Saarburger Rausch Spätlese
3. Hahn-Pahlke: Chardonnay Mandelgarten Réserve - Battenberg/Pfalz
Restsüß dann Saar/Mosel noch einen Ticken lieber. Das können die einfach
Meine aktuelle Top-3:
1. Jakob Schneider: Hermannshöhle Magnus Riesling trocken - Niederhausen/Nahe
2. Forstmeister Geltz Zilliken: Saarburger Rausch Spätlese
3. Hahn-Pahlke: Chardonnay Mandelgarten Réserve - Battenberg/Pfalz
Bin aktuell auch absolut Nahe-begeistert bei trockenen Rieslingen.
Restsüß dann Saar/Mosel noch einen Ticken lieber. Das können die einfach
Zum Nahe Wein: die bieten oft ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Anfangs eine ziemliche obstsalatnase. Mit etwas Luft deutlich angenehmer.
Ich finde ihn sehr cremig (ausbau auf der hefe) und fruchtig (Maracuja, birne, reifer apfel). Spürbare süße. Ist mit 9g Restzucker auch eher feinherb. Ohne Holz.
- Alkoholgehalt 13,5 vol.%
- Säuregehalt 6,4 g/l
Vielen Dank für die Beschreibung. Da halte ich mal die Augen offen, ist mein Beuteschema.
Weingut LANZ am Bodensee hat nur PIWIs meines Wissens. Der Johanniter ist auch gut! Geht dann eher in Richtung Riesling. Ich habe Ihn damals vor Ort getrunken und dann im Weingut gekauft. Er hat aber auch einen Onlineshop.
Leider ist hier im Wein Thread recht wenig los. Wir Griller trinken doch nicht nur Bier!?
Ich stelle hier mal den jüngsten Jahrgang des Insoglio von der Tenuta Biserno ein. Er kommt aus einer unseren liebsten Urlaubsregionen an der etruskischen Riviera (Bibbona nahe Bolgheri).
Er schmeckt jetzt schon gut, aber erst mal sind die älteren Jahrgänge dran.
Ich stelle hier mal den jüngsten Jahrgang des Insoglio von der Tenuta Biserno ein. Er kommt aus einer unseren liebsten Urlaubsregionen an der etruskischen Riviera (Bibbona nahe Bolgheri).
Er schmeckt jetzt schon gut, aber erst mal sind die älteren Jahrgänge dran.
Wein ist so ein weites Feld, da ist die Nennung eines "Lieblingsweines" m. E. nicht möglich.
Es gibt zig verschiedene Anbauländer, Weingüter, Rebsorten, Weinstile,
noch dazu ist jeder Jahrgang anderst.
Es spielt auch eine Rolle wann, wo, zu was und mit wem man Wein genießt.
Ich beschäftige mich seit min. 20 Jahren intensiv mit Wein, habe viel gelesen, gekauft, probiert, sammle,
bin aber bei weitem kein Weinexperte. Das Thema ist einfach zu umfangreich.
Als Einsteiger sollte man m. E. zuerst seine Geschmackspräferenzen klären: Z. B. schmeckt
Bordeaux mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot anderst, als
Rhone aus den Sorten Grenache, Syrah, Mouvedre. Die Weine haben außerdem unterschiedliche
Preise, Reifedauer und Lagerpotenzial. Um sich näher mit dem Thema zu beschäftigen ist der Kauf eines
Weinführers und der Besuch eines gut sortierten Fachgeschäfts ebenfalls empfehlenswert.
Als PLV-Tipps kann ich "kleine Bordeaux" aus guten Jahrgängen und generell viele deutsche Rieslinge
empfehlen. Seriöse Internethändler mit gutem Sortiment sind die Kellerei der BASF, C&D, Weinpalais
oder Alpina.
Seit einigen Tagen drinke ich nachfolgenden Wein.
Habe 2013 in der Suskription 6 Flaschen davon gekauft für ca. 15 EUR/Flasche.
Der 2010er war ein guter Jahrgang, der nach 10 Jahren trinkreif wird. Schmeckt lecker.....
Wein ist m. E. das komplizierteste Getränk überhaupt, wer für 6 Euro meint im Supermarkt den Jahrhundertwein
zu schnappen wird bestimmt enttäuscht...außer er kennt nichts anderes...
Es gibt zig verschiedene Anbauländer, Weingüter, Rebsorten, Weinstile,
noch dazu ist jeder Jahrgang anderst.
Es spielt auch eine Rolle wann, wo, zu was und mit wem man Wein genießt.
Ich beschäftige mich seit min. 20 Jahren intensiv mit Wein, habe viel gelesen, gekauft, probiert, sammle,
bin aber bei weitem kein Weinexperte. Das Thema ist einfach zu umfangreich.
Als Einsteiger sollte man m. E. zuerst seine Geschmackspräferenzen klären: Z. B. schmeckt
Bordeaux mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot anderst, als
Rhone aus den Sorten Grenache, Syrah, Mouvedre. Die Weine haben außerdem unterschiedliche
Preise, Reifedauer und Lagerpotenzial. Um sich näher mit dem Thema zu beschäftigen ist der Kauf eines
Weinführers und der Besuch eines gut sortierten Fachgeschäfts ebenfalls empfehlenswert.
Als PLV-Tipps kann ich "kleine Bordeaux" aus guten Jahrgängen und generell viele deutsche Rieslinge
empfehlen. Seriöse Internethändler mit gutem Sortiment sind die Kellerei der BASF, C&D, Weinpalais
oder Alpina.
Seit einigen Tagen drinke ich nachfolgenden Wein.
Habe 2013 in der Suskription 6 Flaschen davon gekauft für ca. 15 EUR/Flasche.
Der 2010er war ein guter Jahrgang, der nach 10 Jahren trinkreif wird. Schmeckt lecker.....
Wein ist m. E. das komplizierteste Getränk überhaupt, wer für 6 Euro meint im Supermarkt den Jahrhundertwein
zu schnappen wird bestimmt enttäuscht...außer er kennt nichts anderes...
Ich interpretiere es deswegen eher als AKTUELLEN Lieblingswein.
Da ist es doch ganz schön, wenn man vllt mit zwei, drei Zeilen beschreibt, was den „Lieblingswein“ gerade zum Favoriten macht.
Das kann an einem 35 Grad Hochsommerwochenende dann durchaus auch mal ein 6€ Rosé sein.
Oder halt zum Jahrestag das gereifte GG.
Fände ich zumindest interessant zu lesen.
Moin,
ich oute mich mal als "nicht-so-gut-mit-Wein-Auskenner"
Ich trinke gerne mal einen Wein und bin da eher auf der "süßen" Seite, egal ob rot oder weiß.
Trockene Weine mag ich eher nicht.
Wonach ich noch immer suche, ist ein "richtig schwerer" "voller" Rotwein ... anders kann ICH es leider nicht beschreiben.
Habe mir letztens 2 Sorten bei Vineshop24 bestellt, die laut Beschreibung zu meinem Geschmack hätten passen sollen:
Cantine Menhir Primitivo Quota 29
und
Nero Grande Appassite Puglia IGP
wobei der Erste mir schon besser schmeckt, aber nicht DAS ist, was ich mir erhoffte.
Ich habe auch schon einige Rotweine der Fattoria La Vialla bestellt, aber auch die sind zwar gut, aber auch die haben eben nicht das "schwere", das ich suche.
Evtl. hat ja jemand der Auskenner hier einen Tip für mich, wo ich mich mal umsehen und was ich antesten könnte.
Danke dafür und schönes WE
Bernd
ich oute mich mal als "nicht-so-gut-mit-Wein-Auskenner"
Ich trinke gerne mal einen Wein und bin da eher auf der "süßen" Seite, egal ob rot oder weiß.
Trockene Weine mag ich eher nicht.
Wonach ich noch immer suche, ist ein "richtig schwerer" "voller" Rotwein ... anders kann ICH es leider nicht beschreiben.
Habe mir letztens 2 Sorten bei Vineshop24 bestellt, die laut Beschreibung zu meinem Geschmack hätten passen sollen:
Cantine Menhir Primitivo Quota 29
und
Nero Grande Appassite Puglia IGP
wobei der Erste mir schon besser schmeckt, aber nicht DAS ist, was ich mir erhoffte.
Ich habe auch schon einige Rotweine der Fattoria La Vialla bestellt, aber auch die sind zwar gut, aber auch die haben eben nicht das "schwere", das ich suche.
Evtl. hat ja jemand der Auskenner hier einen Tip für mich, wo ich mich mal umsehen und was ich antesten könnte.
Danke dafür und schönes WE
Bernd
Moin Bernd,
Da gibt es noch eine Steigerung:
https://www.jacopini-weinhandel.de/pietra-igp-2019-cantine-menhir
Und der auch:
https://www.videli.de/rotwein/calam...MInM6jjpjt9AIVC5_VCh3QNQZbEAAYASAAEgKI3vD_BwE
Der ist noch voller:
https://www.jacopini-weinhandel.de/selvarossa-salice-salentono-riserva-palme
Und der noch mehr:
https://www.jacopini-weinhandel.de/selvarossa-terra-riserva-due-palme
Prosit.
@Bernd: meinst Du mit „schwer“, alkoholreich (z.B. Südlich. Rhône) oder (/und), wenig Säure, wenig Tannin, fruchtbetont)?
Danke @Luse ... ich gucke mir das mal an.
@Südhanggriller: Das IST ja mein Problem: ich kenne die genauen Fachbegriffe nicht und versuche das SO zu beschreiben, wie ICH das "schmecke"
Ich denk mal wenig Säure und alkoholreich trifft es ziemlich genau, aber ob auch fruchtbetont zu dem gehört was ich meine, kann ich nicht so recht beurteilen.... aber ich denke mal: ja
Ich werd mich mal mit diesen Stichwörten im Hinterköpfchen durch die Links von @Luse wühlen
vielen Dank auf jeden Fall für Eure Tips!
@Südhanggriller: Das IST ja mein Problem: ich kenne die genauen Fachbegriffe nicht und versuche das SO zu beschreiben, wie ICH das "schmecke"
Ich denk mal wenig Säure und alkoholreich trifft es ziemlich genau, aber ob auch fruchtbetont zu dem gehört was ich meine, kann ich nicht so recht beurteilen.... aber ich denke mal: ja
Ich werd mich mal mit diesen Stichwörten im Hinterköpfchen durch die Links von @Luse wühlen
vielen Dank auf jeden Fall für Eure Tips!
SO, ich war dann mal so frei und habe mir was ausgesucht
Bis auf den zweiten Link habe ich von jedem mal 2 Flaschen geordert und noch dazu 2 Flaschen
Gigondas "Côtes Juganda" 2013 2013
La Ferme du Mon
Nu binich mal gespannt
Bis auf den zweiten Link habe ich von jedem mal 2 Flaschen geordert und noch dazu 2 Flaschen
Gigondas "Côtes Juganda" 2013 2013
La Ferme du Mon
Nu binich mal gespannt
ich persönlich kaufe sehr gerne bei Jacques Weindepot (ich glaube mehr als 170 Depots in Deutschland)
der Vorteil, man kann fast alle Weine vor dem Kauf probieren. Sind fast alle weinproduzierende Länder
dort vertreten.
der Vorteil, man kann fast alle Weine vor dem Kauf probieren. Sind fast alle weinproduzierende Länder
dort vertreten.
Kaufe beim Winzer vor Ort , Weingut Simon Bürkle ... sehr gute Weißweine und hervorragende Rote.
Ja Zwingenberg!
Hessische Bergstraße - leider bei vielen Weintrinkern kaum bekannt. Dort werden auch gute Sekte hergestellt.
Hessische Bergstraße - leider bei vielen Weintrinkern kaum bekannt. Dort werden auch gute Sekte hergestellt.
Immer gut für einen Hugo