Euer Lieblings Wein

[Goldi59]

@Goldi59 Hi, erstmal schön, dass Du wieder zurück und aktiv in diesem Faden bist.
Ich bin ja ein großer Fan des Gabriel Gold Glases. Da Du dieses ja auch nutzt die Frage wie Du den Unterschied zum oben genutzten Josephinenhütte Glas siehst?
Grüße

Ich finde das Glas von Josephinenhütte eine Klasse besser, Nr. 2 ist ein echt tolles Glas für große Rieslinge, und Nr. 3 für Rotweine

 

[Goldi59]

Heute zur Gans mit Rotkohl und Klößen einen sehr leckeren Rotwein getrunken

Chateau Cote de Baleau 2009

Kräftige Aromen von dunklen und roten Früchten füllen die Nase, sehr viele Cassisnoten , dies setzt sich wunderbar im Gaumen fort, leicht erdige mineralische Noten, Schwarzkirsche , Brombeeren und Cassis kommen dazu, ein Hauch von heller Schokolade, die Tannine sind rund und gut eingebettet in der Frucht, der Wein kommt frisch daher und ist schön süffig ohne dabei den Geldbeutel zu überlasten, dieser sehr gute Wein hat ein mittellanges Finale. Es ist ein sehr guter Wein aus St. Emilion.(10/25) DMG

 

[BBQ_FAN_01]

Rotwein

Kommt der Cos auch noch dran? Kann den Jahrgang nicht erkennen

 

[Goldi59]

Kommt der Cos auch noch dran? Kann den Jahrgang nicht erkennen

Nein, den gab es vor einigen Jahren

 

[Gulf]

Ich finde das Glas von Josephinenhütte eine Klasse besser, Nr. 2 ist ein echt tolles Glas für große Rieslinge, und Nr. 3 für Rotweine

Danke für Deine Rückmeldung. Das überrascht mich jetzt schon etwas.
Eine ganze Klasse?
Ich habe auch das Zalto Universal und das läuft bei mir nur unter ferner liefen. Ist das Josephienhütten ähnlich, da diese ja auch von Hr Zalto soweit ich weiß designed wurde?

 

[Goldi59]

Danke für Deine Rückmeldung. Das überrascht mich jetzt schon etwas.
Eine ganze Klasse?
Ich habe auch das Zalto Universal und das läuft bei mir nur unter ferner liefen. Ist das Josephienhütten ähnlich, da diese ja auch von Hr Zalto soweit ich weiß designed wurde?

Das Zalto Burgund nehme nur für junge weisse Burgunder, für Rote ist es mir zu selektiv und bringt mir Zuviel negative Aromen…, ich will maximalen Genuss…

 

[Gulf]

Ok, danke

 

[BBQ_FAN_01]

Einen mitgehen lassen bei der Coop Weinaktion, schöner Körper und Abgang.

 

[MrSpruzz]

Der 2023er Late release vom 2012er Jahrgang.
Ein feiner Wein. Mit etwas Luft genau mein Ding.
Kräuter, sauerkirsche, Brombeere, tabak Fleisch und griffiger Tannine.

 

[Grill_Bill_65]

Ein schöner Rotwein aus Österreich, der gut zu Pizza passt - kann im Sommer auch leicht gekühlt getrunken werden

 

[BBQ_FAN_01]

Heute einen Lieblingsitaliener aufgemacht.

 

[Gulf]

Hi
Ein schöner Weißburgunder aus Herxheim.
Weingut Gabel ist spezialisiert auf Burgunder und so ist auch dieser „an“gereifte Lagen- Weißburgunder recht fein.
Mineralisch, Birne, Quitte, Blumenwiese & eine ausgeprägte Säure. Die anderen Flaschen dürfen noch locker 4-5 Jahre im Reifeschrank ihre Klasse verfeinern. Ich erwarte, dass die Säure mit der Zeit etwas an Druck verlieren wird.
Ein uns wohlschmeckender Wein mit gutem Potenzial.

 

[Coppercouch]

Heute mal einen alten Vranec, noch immer volles Volumen und einen starken Abgang. Perfekt zur Roulade

 

[Gulf]

Interessant, den musste ich erstmal googeln.

 

[Gulf]

Moin
Erstmal ein neues Weinglas ausprobieren @Goldi59
Heute Abend ein schöner Lagen Riesling aus der Pfalz.
Eine subtile Zitrusfrucht Aromatik, schön Mineralisch und ganz dezenter Holzeinsatz. Später dann Passionsfrucht und Salz.
Der wird gut zu unserem heutigen Pastagericht passen und macht viel Freude.

 

[Goldi59]

Moin
Erstmal ein neues Weinglas ausprobieren @Goldi59
Heute Abend ein schöner Lagen Riesling aus der Pfalz.
Eine subtile Zitrusfrucht Aromatik, schön Mineralisch und ganz dezenter Holzeinsatz. Später dann Passionsfrucht und Salz.
Der wird gut zu unserem heutigen Pastagericht passen und macht viel Freude.

Anhang anzeigen 3751638

Nr.1oder Nr.2 ?

 

[Gulf]

Nr.1oder Nr.2 ?

Nr. 2!
Nr..3 steht im Regal und wartet auf den ersten Rot-Einsatz. Vermutlich am Wochenende mit einem schönen Pinot GG.

Btw, meine Frau und ich haben direkt einen Vergleich gemacht: Josephinenhütte 3 vs. Gabriel Gold vs. Zalto Denk Art Universal vs. Zieher Vision Straight.
Der Verlierer war für uns klar, der Gewinner muss noch mit einer weiteren Flasche Weisswein ermittelt werden.

 

[BBQ_FAN_01]

Heute einen feinen deutschen Pinot genossen, toller Wein, 12 Mt im französischen Barrique.

 

[Gulf]

Moin,
heute Abend gibts feine, echte Königsberger Klopse.
Ich finde, dass ist ein ganz passabler Wein dazu.
Einer unserer Standard-Weine.
Großartiges P/L Verhältnis.

 

[Grill_Bill_65]

Rummel Rot
Heidelbeermarmelade - Wildkirsche - Nusskrokant
eine sehr schöne Cuvée und schöner Alltagswein