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Euer Lieblings Wein

Ein toller Riesling😍
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So die Vorbereitung auf den heutigen Abend und den morgigen Tag laufen bisher planmäßig.
Diese Weine aus dem Bordeaux warten auf Sternetrinker Scharbil, Flashy und Bäckergeselle Jürgen…
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7 Rote Pauillac Jahrgang 2002, 1x Weiß aus Pessac-Leognan und noch ein paar Weiße zwischendurch zur Auffrischung
 
Goldi59 schrieb:
So die Vorbereitung auf den heutigen Abend und den morgigen Tag laufen bisher planmäßig.
Diese Weine aus dem Bordeaux warten auf Sternetrinker Scharbil, Flashy und Bäckergeselle Jürgen…
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7 Rote Pauillac Jahrgang 2002, 1x Weiß aus Pessac-Leognan und noch ein paar Weiße zwischendurch zur Auffrischung
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Schickes Programm! Bin ich ein wenig neidisch. Alles aus dem eigenen Keller?

Für 4 personen könnte es halt ein bisschen wenig sein,(haben vermutlich alle >14%?) aber du schiebst ja noch "paar" weisse ein... 😅
 
Goldi59 schrieb:
7 Rote Pauillac Jahrgang 2002, 1x Weiß aus Pessac-Leognan und noch ein paar Weiße zwischendurch zur Auffrischung
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Eine sehr schöne Auswahl, da lasst ihr es schon ein bisschen krachen, Neid ist gewiss. :thumb2: Wehmütig denke ich an die Zeiten zurück, als wird das damals auch Jahr für Jahr gemacht haben, ab und zu in Pauillac selbst. Wir waren da immer im Hotel de France et d'Angleterre (grad geschaut gibst immer noch) direkt an der Gironde. Da war morgens um halb acht immer so eine herrlich dörfliche Rush Hour, jeder der ein stinkendes Dreirad mit Gemüse oder Fisch hatte, ist die Strasse rauf und runter gerauscht. Danach brauchten wir immer einen Pastis zum Frühschoppen :-) Wünsche Euch viel Genuss.
 
MrSpruzz schrieb:
Welcher ist das? NOIR? Oder WIN WIN?
Wie fandest du ihn?
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Weder noch, sondern dieser hier...
2017er BASF exklusiv. Habe den am 15.10.2020 für 19 Euro gekauft. Kellerei der BASF kann ich uneingeschränkt empfehlen. Zum Wein: Hab gestern nur kleines Schlückchen getrunken. Heute geht es weiter. Berichte dann.
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MrSpruzz schrieb:
Welcher ist das? NOIR? Oder WIN WIN?
Wie fandest du ihn?
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Nochmal zum 2017er von Winning red BASF exklusiv.

Bin gestern Abend mit dem Wein weitergekommen. Im Vergleich zum 2017er Drautz Able Lemberger trocken (Post 803), fande ich den "von Winning" schwächer. Weiß nicht, was der Württemberger damals gekostet hat, aber für 19 EUR habe ich mir vom "von Winning" etwas mehr erhofft.

Nach meinem jetzigen Eindruck, und unter Berücksichtigung des Preises würde ich dem Pfälzer, nach Schulnoten eine 3 geben.
Vielleicht ist er noch zu jung, oder es sind einfach zuviele Rebsorten drin, von denen keine richtig durchkommt.
Der 2022er besteht aus diesen Sorten: Syrah, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Blaufränkisch (schätze, dass es beim 2017er ähnlich war).

Heute Abend den Rest der Flasche, mal sehen, wie er dann performt.
Nach jetzigem Stand würde ich nicht mehr nachkaufen. Habe noch 1 Flasche im Keller, die ich min. noch 3 Jahre liegen lasse.

Gruß
Martin
 
Danke!

Ich bin bei exklusiv Titeln immer etwas skeptisch. Auch wenn es häufig so suggeriert wird, aber warum sollte der Winzer sein "bestes fass" verkaufen, statt selbst zu vermarkten? Aber der Verlust hält sich ja in Grenzen und untrinkbar klingt es ja nicht. 👍
 
Am Samstagabend gemeinsam mit @Flashy geleert
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Château Haut-Bailly 2011

Im Bukette sehr viel Cassis und Brombeere, diese Früchte bestimmen auch den Gaumen, dunkle Kirschen, leichte Aromen von schwarzen Kaffee und spürbare Würze kommt hinzu, die ganz leichten Noten von grünem Paprika passen sehr gut dazu, die Tannine sind schön rund und reif, der Wein kommt wunderbar frisch und harmonisch daher, er hat ein langes Finale.
Dies ist ein sehr guter Wein aus Pessac-Leognan.(07/25)
 
Gestern Abend zum kleinen Sternetrinker Treffen getrunken, ein großer Weißwein aus dem Elsass
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WG Zind Humbrecht, Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2016

In der Nase wunderschöne Noten von Limetten und feine Mineralität, im Mund feine Kräuteraromen, ein Hauch Kumquat, weiter kommen noch vielschichtige Aromen von verschiedensten Citrusfrüchten hinzu, die wunderbare fruchtige Aromatik gepaart mit einer faszinierenden Mineralität ergeben ein ausgezeichnetes Weinerlebnis, die kräftige spürbare Säure passt sich sehr gut ein, alles zusammen und eine feine Salzigkeit ergibt ein langes wunderbares Finale.
Dies ist ein ausgezeichneter Wein aus dem südlichen Elsass.(07/25)
 
Zum Sternetrinker Treffen getrunken und für gut empfunden
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Château Grand Puy Lacoste 2002

Ein intensiver frischer Duft von Cassis entströmt dem Glas, diese feinen Aromen von schwarzen Johannisbeeren setzen sich sehr gut im Mund fort, etwas Kakao Noten sind gut spürbar, etwas frische Brombeeren kommen dazu, der Wein hat eine elegante Würzigkeit, die Tannine sind fein und schön eingebunden, insgesamt ist der Wein ausgewogen und kommt mit einer schönen Frische daher, das Finale des Weines ist lang spürbar.
Dies ist ein guter Wein.(07/25)
 
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