Falsche Spaghetti all' amitriciana

[Hühnerfuß]

Falsch, weil die Soße mit Zwiebel und Sellerie zubereitet wurde.
Das gehört sich nicht!
Und der Guanciale kam als Topping auf die fertige Pasta.
Kein Wunder, daß es fast ungenießbar war.

Mal schnell paar Spaghettis gepresst.

Gekocht und in die falsche Soße gekippt.
Darin ziehen die voll gar.

Pecorino,

einen Teil davon in die Pasta gerührt, löst sich unter Zugabe von Kochwasser schön auf.

Guanciale ausgelassen, ohne zusätzliches Öl.

Ein Teller.
Es sollte so ein schickes Türmchen werden, aber dazu bin ich zu blöd.

 

[Utti]

Egal wie René, deine Pasta mit Sauce ist geil. Ich würde sofort davon einen Teller nehmen

 

[Luse]

So schlimm sieht das gar nicht aus.

 

[dehacku]

alsch, weil die Soße mit Zwiebel

darüber diskutieren auch die Italiener...hahahha

 

[Dr_BBQ]

Genial

 

[berndman01]

mit oder ohne Turm, original oder nicht
reiche Er mir diese Köstlichkeit bitte

 

[asphalt]

Falsch, weil die Soße mit Zwiebel und Sellerie zubereitet wurde

Schade, hatte auf Molekularküche gehofft. Oder denaturiet, exmatrikuliert....wie auch immer das alles heisst.

Kein Wunder, daß es fast ungenießbar war

Glaub ich Dir nicht.

Gruß
Jens

 

[Cookaneer]

Adoptierst Du auch?

 

[Hühnerfuß]

deine Pasta mit Sauce ist geil.

Danke Daniel, das ehrt mich.
Ich war regelrecht entsetzt, daß meine Wodka Pasta in Amelith so gut angekommen ist.
Aber es tut gut.

So schlimm sieht das gar nicht aus.

War ganz OK, Thomas.

darüber diskutieren auch die Italiener..

Ja, wir Italiener nehmen das Thema durchaus ernst.
Den Guanciale habe ich auch nur nachträglich darüber, weil meine temporäre
Lebensabschnittsgefährtin das Zeug nicht mag.

Genial

Danke, Thorsten.

reiche Er mir diese Köstlichkeit bitte

Das wird schwierig, ES hat sich dies bereits komplett einverleibt.

Glaub ich Dir nicht.

Joo, war durchaus essbar, Jens.
Aber Molekularküche kann ich nicht.
Was ist das denn überhaupt?

 

[Hühnerfuß]

Adoptierst Du auch?

Ja, mein Bub.

 

[Cookaneer]

Ja, mein Bub.

Dann ist die Pastamaschine quasi mein Bruder ...

 

[Quali-Fire]

Warum schaue ich mir sowas am frühen Morgen nur an ?!
Ich brauche Pasta...aber PRONTO!!

 

[Hammhh-let]

Hier ist nichts falsch, das ist alles richtig so!

Ausgezeichnet, für mich bitte auch eine Portion!

 

[Gulaschkanonier]

Türmchen werden überbewertet! Deine Pasta sieht spitze aus!

 

[LGresch]

Spitze

Ich war regelrecht entsetzt, daß meine Wodka Pasta in Amelith so gut angekommen ist.
Aber es tut gut.

Du hättest die fünffache Menge ohne Probleme an den Mann oder die Frau bringen können. Wäre GAR kein Thema gewesen...