[ fast schon Streetfood ] Saté-Spieße und ein Hauch Salat

[Lanzarolo]

Moin,
heute war mir ob der vorherrschenden Temperaturen nach was Leichtem.

Brustfilet von da Hühn und etwas Schweinefilet in einer Kokoscurrysauce mariniert.
Dazu ein Gurken - Schalottensalat mariniert in einem Essig - Rohrzuckersud mit einer Minidosis Chilli.


Marinade mit etwas Kurkuma,Rohrzucker,Curry und Koriander,nen Klecks Sriracha und vom lieben @Spiccy hab ich auch noch was mit rein

Da Hühn

und de Schwein

marinieren für 2h.

Erdnusssauce kann ich nicht vorteilhaft knipsen...

Ratzifatzi fertich

Lecker und leicht.
Der leicht saure Salat kontert gut gegen die Süße der Erdnusssauce.

Darauf mach ich mir glatt ein Auerhahnbier auf .

Schönes WE euch allen.

 

[chili-sten]

Klasse Tom

Da hätte ich gerne eine Portion genommen

 

[Kamado holly]

Deine Saté Spieße sind schon rein optisch ein Genuss... großartig !

 

[Utti]

Das hat der Tom aber fein gemacht!

Darauf mach ich mir glatt ein Auerhahnbier auf

Das nicht

 

[Quali-Fire]

TippTopp
Bis auf das Bier, die Erdnusssauce, dat Schwein und den Rohrzucker voll kalorienarm
Nee, alles gut... wirklich ne steile Nummer

 

[Lanzarolo]

voll kalorienarm

Nicht immer alles von mir sooo ernst nehmen
Ich bin halt ein Blödel...

 

[Quali-Fire]

Nicht immer alles von mir sooo ernst nehmen
Ich bin halt ein Blödel...

Alles gut.... passt schon

 

[Kernisch]

Sehr schön

 

[DosenWerfer]

Darauf mach ich mir glatt ein Auerhahnbier auf .

Das das Bierchen erst nachher genommen hast, spricht schon Bände.

Dachte zuerst

Brustfilet von da Hühn und etwas Schweinefilet

Und das noch auf Spisschen.

Aber Wow,
Hast da exzelent die Trockenheit umschifft.

Fürs Auge nochmal einen draufgesetzt.

 

[DosenWerfer]

Und nix Streetfood.
Da brauchst du meistens schon 2 zum runtespülen beim Essen.

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus Tom
Hätte ich gerne probiert

 

[Huuungar]

Speichelflussfaktor 10.

 

[Pater]

Das Bier hast du dir verdient!

 

[Dr_BBQ]

Sehr schön Tom. So ein paar Spießchen würden mir jetzt ganz gelegen kommen.

 

[Steinramme]

Sehr lecker und einfach geile Bilder

 

[5E8A5T14N]

sehr schön in Szene gesetzt!

 

[Schönwetter-Angler]

Sehr schön - ich steh auf so nen Scheiß

 

[HansAmGrill]

Tolle Bilder Tom, Klasse Spieße..

 

[Darkroom71]

Feines Essen und schöne Bilder.... gefällt mir

 

[Lanzarolo]

Haha,
der WuKi Schussel hatte wohl keine Böcke
die noch zu machen....
Also noch ne kleine Mittagsrunde

Und nun frisch gestärkt zum nächsten Projekt...