da setz ich mich doch mal dazu
brot mit sauerteig, da wollte ich mich auch mal dran versuchen
toller beitrag, danke
brot mit sauerteig, da wollte ich mich auch mal dran versuchen
toller beitrag, danke
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Ich muss aber sagen, dafür das Hefe drin ist hatte ich eigentlich erwartet das es deutlich mehr aufgeht. Naja abwarten.
Jetzt muss es noch abkühlen und bis morgen reifen. Man bin ich gespannt wie das schmeckt...
Die Rezepte die ich hatte, waren allerdings immer komplett
ohne Hefe. Dann hatte ich trotz Gärkorb immer einen 3-4 cm dicken Fladen
und praktisch keinen Ofentrieb. Seit ich jetzt Hefe beigebe, klappt es immer gut.