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Filet mit Beefer One Pro
- Ersteller PerformerGBS
- Erstellt am
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- Schlagworte
- beefer one pro filet
hast du das Filet wirklich mit dem Hammer verkloppt?Meinst du nicht auch, dass die Investition in bessere Fleischqualität sinnvoller gewesen wäre?
Ich wünsche dir aber viele schöne kulinarische Bereicherungen mit deinem tollen Sportgerät, da hast du sinnvoll investiert:
Rinderfilet mit nem Steaker / Steakhammer....
KRASS
PS: Schöner Grill
KRASS
PS: Schöner Grill
Wie hoch war denn die Temperatur im Performer?
Sieht so aus als wäre diese deutlich zu hoch gewesen, denn der well-done Bereich bei deinem Fleisch ist zu groß für einen OHG mit dieser Temperatur.
Sieht so aus als wäre diese deutlich zu hoch gewesen, denn der well-done Bereich bei deinem Fleisch ist zu groß für einen OHG mit dieser Temperatur.
OP
OP
Richtig verkloppt habe ich das Rind nicht, nur etwas in Form gebracht, Fleischqualität war in Ordnung (Metro).
Der Performer ist leider etwas hoch geschossen, waren kurzzeitig 135 Grad drin. Es war aber trotzdem butterweich
und für die erste VerBeefung bin ich mehr als zufrieden. Würde es wieder so machen.
Der Performer ist leider etwas hoch geschossen, waren kurzzeitig 135 Grad drin. Es war aber trotzdem butterweich
und für die erste VerBeefung bin ich mehr als zufrieden. Würde es wieder so machen.