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filet

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  1. El Wursti
    Thema

    Schweinefilet gepökelt und gesmokt

    Gestern habe ich, mache ich regelmäßig für die ganze Familie plus Anhang, mal wieder Schweinefilets zum smoken vorbereitet. So wie mein Beitrag zu...
    Thema von: El Wursti, 12. September 2018, 5 Antwort(en), im Forum: Smoker
  2. jaenno
    Thema

    Tipps für das perfekte Filetsteak vom Gasgril (Spirit E 320)

    Hallo Zusammen, ich möchte nachher den Grill anwerfen und Filetsteaks grillen. Ich bin Freund von Medium-Medium/Plus. Habt ihr Tipps bezüglich der...
    Thema von: jaenno, 6. April 2018, 2 Antwort(en), im Forum: Gasgrillen
  3. Bruco
    Thema

    [Nachgegrillt] Schweinefilet, Obatzder und Bacon nach @Hualan

    @Hualan Ich habs ja vorgestern angedroht Norbert ... das wird garantiert nachgebaut :D...
    Thema von: Bruco, 27. Februar 2018, 19 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
  4. Flügel
    Thema

    Schweine-Filet-Köpfe durch mit geringem Mehlanteil ;-)

    Filet-Köpfe mit Pull That Piggy gut gewürzt. Leicht hinterher gewürzt (nur Ober- u. Unterseite) mit scharfe Braut. Indirekt auf Q320 (nur den...
    Thema von: Flügel, 16. Januar 2018, 9 Antwort(en), im Forum: Indirekt mit Gasgrills
  5. PerformerGBS
    Thema

    Filet mit Beefer One Pro

    Mahlzeit, zum Fest gab es ein neues Sportgerät, dass ich heute eingeweiht habe. War lecker! Habe das Filet im Performer auf 50 Grad gezogen und...
    Thema von: PerformerGBS, 27. Dezember 2017, 4 Antwort(en), im Forum: Oberhitzegrills
  6. Bruco
    Thema

    Argentinisches Rinderfilet aus der Schollpfanne

    Heute wollten wir uns mal was besonderes gönnen. Also ab in die Metro und ein Argentinisches Rinderfilet besorgt. Gut, für die meisten hier...
    Thema von: Bruco, 7. Oktober 2017, 23 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
  7. Madmax079
    Thema

    Surf n Turf

    Hallo Grillfreunde Letzte Woche gab's ein schnelles Surf n Turf. Rinderfilet, Black Tiger Riesengarnelen, Gemüse und Baguette. Mahlzeit. :-)...
    Thema von: Madmax079, 14. August 2017, 20 Antwort(en), im Forum: Direktes Grillen
  8. Flügel
    Thema

    Schollenfilets von der Plancha

    Zubereitet auf einen Q320 Gasgrill. Erstes mal selber filetiert. Hab es mir schwieriger vorgestellt. Geht aber ganz einfach. Schwimmflossen...
    Thema von: Flügel, 1. Juli 2017, 8 Antwort(en), im Forum: Direkt mit Gasgrills
  9. cyber
    Thema

    Erste Gehversuche mit dem Smoker: Hirschrücken-Filet!

    Hallo Liebe Sportler Ich habe letzte Woche meine ersten Gehversuche mit meinem Netten Letten unternommen und direkt mal mit einem...
    Thema von: cyber, 24. April 2017, 17 Antwort(en), im Forum: Smoker
  10. taigawutz
    Thema

    [Steak-WE] Fassona Lombarda | Gratin von zweierlei Kartoffeln | Zucchini-Tower

    Ein Wetter wie im April ... es regnet in Strömen und will dar nicht mehr aufhören. Deswegen wurde die für heute geplante Aktion kurzerhand nach...
    Thema von: taigawutz, 17. April 2017, 11 Antwort(en), im Forum: Thementage
  11. taigawutz
    Thema

    [Beefer] Irish Hereford Filet | Sellerie | Tarhonya

    Es wurde mal wieder Zeit, den Beefer auszupacken und etwas Fleisch zu baden. Fantastisches Rinderfilet ... das ist eine absolut geniale Qualität...
    Thema von: taigawutz, 26. Februar 2017, 12 Antwort(en), im Forum: Oberhitzegrills
  12. Maxabillion
    Thema

    Hilfe! Sous-vide Filet

    Hallo zusammen, heute Abend soll das Wasserbad erhitzt werden und sich ein paar schöne Dry Aged Rinderfilets und Entrecotes platznehmen. Frage...
    Thema von: Maxabillion, 11. Februar 2017, 7 Antwort(en), im Forum: Sous-vide
  13. Grillkönig_Deluxe
    Thema

    σουβλάκι - Souvlaki Spieße, einfach und lecker!

    Servus Sportsfreunde, heute Mittag hatten wir mal Lust auf was Griechisches, #Souvlaki-Spieße! Also gestern schnell 2 #Schweinefilets besorgt...
    Thema von: Grillkönig_Deluxe, 16. Oktober 2016, 21 Antwort(en), im Forum: Gasgrillen
  14. Cladonia
    Thema

    Hirschfilet ...

    ... neulich am Viktualienmarkt in München erlegt ;-) War ein Genuss. Gruß aus den Bergen Silvia [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH]...
    Thema von: Cladonia, 26. September 2016, 2 Antwort(en), im Forum: Kochecke
  15. Gast-SEkPD0
    Thema

    Erste Testbestellung bei yourbeef.de

    Moin Zusammen ! Ich hatte hier im Forum ja schon mal einen Vergleichstest zwischen den beiden Versendern meinmetzger.de und der-ludwig.de...
    Thema von: Gast-SEkPD0, 4. August 2016, 25 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
  16. PohnsaDresden
    Thema

    Filet Mignon auf dem ODC Ascona

    Hey Leute, ich besitze einen ODC Ascona und möchte diese Woche Filet Mignon perfekt zubereiten. Sollte schön Medium sein. Wie bekomme ich es...
    Thema von: PohnsaDresden, 30. Mai 2016, 5 Antwort(en), im Forum: Indirektes Grillen
  17. Maxabillion
    Thema

    Metro Rinderfilet

    Eure Erfahrung & Meinung ist gefragt. Welches ist das beste Rinderfilet aus der Metro? - Irisches Filet - Irisches Dry Aged Filet (Kettyle) -...
    Thema von: Maxabillion, 2. Mai 2016, 41 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
  18. Flashy
    Thema

    [Beefer] Ein bisschen Filet und Rücken vom Duroc

    ...ist mir neulich in der Metro in den Einkaufswagen gehüpft. Das wollte ich eh schon länger mal probieren. [ATTACH] Das waren also die zwei...
    Thema von: Flashy, 30. März 2016, 4 Antwort(en), im Forum: Direkt mit Gasgrills
  19. örni
    Thema

    Gefülltes Schweinefilet von der Planke

    Freitag hab ich zu Göga noch gesagt das ich am Wochenende nix grille, da ich noch kränklich bin. Frau: "Ok. Kein Problem". Heute morgen war ich...
    Thema von: örni, 28. Februar 2016, 10 Antwort(en), im Forum: Indirektes Grillen
  20. Nico1204
    Thema

    Rinderfilet zäh

    Moin Moin, hab mal eine Frage zu einem Rinderfilet welches ich am letzten Wochenende vergrillt habe! Eigentlich habe ich immer recht gute...
    Thema von: Nico1204, 25. Februar 2016, 16 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
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