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filet

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Thema
Kalt geräuchertes Lachsfilet.

Hallo. Heute erst angemeldet und schon will ich ein "Projekt" vorstellen. Wie oben beschrieben. Lachsfilet, Kalt geräuchert. Ich liebe...

Thema von: Kata, 3. Dezember 2018, 24 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
Thema
Überbackenes Schweinefilet auf die Schnelle

Gesehen hab ich das bei @RalleRH :thumb2: Hier meine Bilder ... [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH]...

Thema von: Bruco, 9. November 2018, 20 Antwort(en), im Forum: Kochecke
Thema
Schweinefilet gepökelt und gesmokt

Gestern habe ich, mache ich regelmäßig für die ganze Familie plus Anhang, mal wieder Schweinefilets zum smoken vorbereitet. So wie mein Beitrag zu...

Thema von: El Wursti, 12. September 2018, 5 Antwort(en), im Forum: Smoker
Thema
Tipps für das perfekte Filetsteak vom Gasgril (Spirit E 320)

Hallo Zusammen, ich möchte nachher den Grill anwerfen und Filetsteaks grillen. Ich bin Freund von Medium-Medium/Plus. Habt ihr Tipps bezüglich der...

Thema von: jaenno, 6. April 2018, 2 Antwort(en), im Forum: Gasgrillen
Thema
[Nachgegrillt] Schweinefilet, Obatzder und Bacon nach @Hualan

@Hualan Ich habs ja vorgestern angedroht Norbert ... das wird garantiert nachgebaut :D...

Thema von: Bruco, 27. Februar 2018, 19 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Thema
Schweine-Filet-Köpfe durch mit geringem Mehlanteil ;-)

Filet-Köpfe mit Pull That Piggy gut gewürzt. Leicht hinterher gewürzt (nur Ober- u. Unterseite) mit scharfe Braut. Indirekt auf Q320 (nur den...

Thema von: Flügel, 16. Januar 2018, 9 Antwort(en), im Forum: Indirekt mit Gasgrills
Thema
Filet mit Beefer One Pro

Mahlzeit, zum Fest gab es ein neues Sportgerät, dass ich heute eingeweiht habe. War lecker! Habe das Filet im Performer auf 50 Grad gezogen und...

Thema von: PerformerGBS, 27. Dezember 2017, 4 Antwort(en), im Forum: Oberhitzegrills
Thema
Argentinisches Rinderfilet aus der Schollpfanne

Heute wollten wir uns mal was besonderes gönnen. Also ab in die Metro und ein Argentinisches Rinderfilet besorgt. Gut, für die meisten hier...

Thema von: Bruco, 7. Oktober 2017, 23 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Thema
Surf n Turf

Hallo Grillfreunde Letzte Woche gab's ein schnelles Surf n Turf. Rinderfilet, Black Tiger Riesengarnelen, Gemüse und Baguette. Mahlzeit. :-)...

Thema von: Madmax079, 14. August 2017, 20 Antwort(en), im Forum: Direktes Grillen
Thema
Schollenfilets von der Plancha

Zubereitet auf einen Q320 Gasgrill. Erstes mal selber filetiert. Hab es mir schwieriger vorgestellt. Geht aber ganz einfach. Schwimmflossen...

Thema von: Flügel, 1. Juli 2017, 8 Antwort(en), im Forum: Direkt mit Gasgrills
Thema
Erste Gehversuche mit dem Smoker: Hirschrücken-Filet!

Hallo Liebe Sportler Ich habe letzte Woche meine ersten Gehversuche mit meinem Netten Letten unternommen und direkt mal mit einem...

Thema von: cyber, 24. April 2017, 17 Antwort(en), im Forum: Smoker
Thema
[Steak-WE] Fassona Lombarda | Gratin von zweierlei Kartoffeln | Zucchini-Tower

Ein Wetter wie im April ... es regnet in Strömen und will dar nicht mehr aufhören. Deswegen wurde die für heute geplante Aktion kurzerhand nach...

Thema von: taigawutz, 17. April 2017, 11 Antwort(en), im Forum: Thementage
Thema
[Beefer] Irish Hereford Filet | Sellerie | Tarhonya

Es wurde mal wieder Zeit, den Beefer auszupacken und etwas Fleisch zu baden. Fantastisches Rinderfilet ... das ist eine absolut geniale Qualität...

Thema von: taigawutz, 26. Februar 2017, 12 Antwort(en), im Forum: Oberhitzegrills
Thema
Hilfe! Sous-vide Filet

Hallo zusammen, heute Abend soll das Wasserbad erhitzt werden und sich ein paar schöne Dry Aged Rinderfilets und Entrecotes platznehmen. Frage...

Thema von: Maxabillion, 11. Februar 2017, 7 Antwort(en), im Forum: Sous-vide
Thema
σουβλάκι - Souvlaki Spieße, einfach und lecker!

Servus Sportsfreunde, heute Mittag hatten wir mal Lust auf was Griechisches, #Souvlaki-Spieße! Also gestern schnell 2 #Schweinefilets besorgt...

Thema von: Grillkönig_Deluxe, 16. Oktober 2016, 21 Antwort(en), im Forum: Gasgrillen
Thema
Hirschfilet ...

... neulich am Viktualienmarkt in München erlegt ;-) War ein Genuss. Gruß aus den Bergen Silvia [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH]...

Thema von: Cladonia, 26. September 2016, 2 Antwort(en), im Forum: Kochecke
Thema
Erste Testbestellung bei yourbeef.de

Moin Zusammen ! Ich hatte hier im Forum ja schon mal einen Vergleichstest zwischen den beiden Versendern meinmetzger.de und der-ludwig.de...

Thema von: Gast-SEkPD0, 4. August 2016, 25 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
Thema
Filet Mignon auf dem ODC Ascona

Hey Leute, ich besitze einen ODC Ascona und möchte diese Woche Filet Mignon perfekt zubereiten. Sollte schön Medium sein. Wie bekomme ich es...

Thema von: PohnsaDresden, 30. Mai 2016, 5 Antwort(en), im Forum: Indirektes Grillen
Thema
Metro Rinderfilet

Eure Erfahrung & Meinung ist gefragt. Welches ist das beste Rinderfilet aus der Metro? - Irisches Filet - Irisches Dry Aged Filet (Kettyle) -...

Thema von: Maxabillion, 2. Mai 2016, 41 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
Thema
[Beefer] Ein bisschen Filet und Rücken vom Duroc

...ist mir neulich in der Metro in den Einkaufswagen gehüpft. Das wollte ich eh schon länger mal probieren. [ATTACH] Das waren also die zwei...

Thema von: Flashy, 30. März 2016, 4 Antwort(en), im Forum: Direkt mit Gasgrills

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