Flammen Problem beim Regal 490pro

[Smourf]

Das nächste mal mache ich mal Fotos. ist ja witzig, daß Du das nicht verstehst (und auch nicht glaubst, daß ich das reproduzieren konnte)...

Ich glaube dir das - es hat nur noch immer nichts mit dem Problem des TE zu tun.

@Smourf deswegen mach ich das auch nicht so. Scharf auf der Platte angegrillt und dann indirekt nachziehen. Wieso sollte ich das schöne Fleisch verbrennen?

Unter "normal" grillen versteh ich Würstchen und normale Steaks. Nichts mit einem Fettdeckel. Das kommt, wie beschrieben, auf die Platte.

Wollte ich dir auch nicht unterstellen. Mein Vorschlag ist nichts weiter als das vom TE skizzierte Szenario. Die Lösung praktizierst du ja auch selber - Platte drunter oder Temperatur runter.

Das etwaige Reste von irgendwas auch Feuer fangen und rußen können ist dabei ja weder die Frage noch irgendwo bestritten. Es löst nur eben das Problem des TE nicht. Das beschrieben Szenario führt auch zu den beschriebenen Flammen wenn die Waves brandneu oder penibel gereinigt sind. Der Tipp mit der Reinigung ist daher ja eben nicht falsch, ist er nie - er ist aber dennoch allenfalls eine Nebelkerze die nicht zur Lösung beiträgt.

 

[Helge470]

Nebelkerze ist natürlich Quatsch, gedacht war mein Beitrag als eine Möglichkeit der Fehlersuche.
Das Bild, das man von der Situationsbeschreibung des OP hat muß so nicht stimmen, dazu sind die Infos immer noch zu spärlich.
Da wir uns einig sind, daß das von mir beschriebene Szenario stimmt, sollte man es dem OP überlassen, zu überprüfen, was nun hilft.

 

[Smourf]

Muss man ihm nicht überlassen. Solange er nichts an der Temperatur ändert oder eine Gussplatte/Pfanne benutzt wird bei dem beschriebenen Set Up immer rußige Stichflammen und verbrennendem Fett erhalten. Der TE kann nun natürlich sämtliche Alternativen vorher ausschließen und die Waves, die Wanne - das gesamte Innenleben des Grills - von brennbarem Material befreien nur um dann festzustellen sein Problem noch immer die Hitze ist - aber was bringt ihm das? Nichts, ausser einem sauberen Grill.

 

[SK284]

Das ist das selbe Prinzip wie bei einem Holzkohlegrill. Wenn man fettige Grillfackeln direkt über die Kohle legt, hat man sehr schnell richtige Fackeln. Wieso sollte das nun bei einem Gasgrill klappen?

 

[Helge470]

@Smourf
Wenn Du meinst....(seufz)
Lassen wir ihn das einfach mal probieren, es war ja keiner von uns dabei..

 

[SK284]

Das Beste ist ja, das der TO das letzte mal Montag online war

 

[Smourf]

Das Beste ist ja, das der TO das letzte mal Montag online war

Stimmt schon, ich finds halt wenig förderlich wenn man einer so konkreten Beschreibung nicht mit der naheliegendsten Lösung weiterhilft bzw. noch Tipps gibt die bei der vorliegenden Beschreibung überhaupt nicht helfen.

 

[Helge470]

Das weißt Du nicht, daher sollte man nicht gleich alles in Grund und Boden reden, sonder als "Brainstorming" einfach erst mal stehen lassen.
Es ist der Sinn so eines Forums, frei und unvoreingenommen über mögliche Lösungen "reden" zu können

 

[sk4nd4l]

Das Beste ist ja, das der TO das letzte mal Montag online war

Ja, das ist richtig und jetzt melde ich mich auch nochmal. Erstmal Danke für die unterhaltsame Diskussion

Ich denke auch es wird an der temperatur liegen. Dreck kann es noch nicht sein nach 3 Wochen - auch wenn ich recht viel gegrillt habe. Ich teste es mal mit scharf angeillen und dann indirekt weiter.

Neues Sportgerät braucht halt Übung.

 

[SK284]

Und denk dran: ein Bild sagt mehr als....