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Flat Iron Steak - dry aged!

nice to meat

Veganer
5+ Jahre im GSV
Heute gabs ein Flat Iron aus dem
Fleischversand von Brath: http://www.partyservice-brath.de/fleischversand/

Bin mit dem Schätzchen sehr zufrieden und werde es auf jeden Fall wieder bestellen.

Die Kugel auf 220 Grad mit zwei vollen Kohlekörben vorgewärmt, 1 Minute von jeder Seite direkt... dann einen Korb runter genommen und bis 54 Grad KT indirekt fertig gegrillt. Lecker!

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Xonox

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sieht Klasse aus !
 
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