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Flat Iron vom Black Angus - Fail?

Einweggriller

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen,

na gut, vielleicht etwas Clickbait, da es ja am Ende doch lecker war. Aber seht selbst.

Aus dem Eise befreit

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In voller Pracht

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Von beiden Seiten 3 Minuten angknuspert

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Und dann auf KT gezogen

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Jetzt hätte es schön werden können. Aber beim Anschnitt war dann klar, dass ich was vergessen hatte :patsch:

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Also hab ich die Sehne halt erst jetzt raus operiert.

Dazu dann noch Parmesan-Kartoffeln, Pimientos und etwas Thymian-Salz aus Island.

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Wie gesagt, lecker war's, aber geärgert hab ich mich trotzdem massiv, dass ich das nicht vorher gemacht habe. Beim nächsten Mal wird's dann wieder gut.

Und die Reste wurden dann am nächsten Tag zu einer Art Philadelphia-Cheese-Steak-Sandwich verarbeitet.

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