Wo ist denn HIER? Also HIER bei mir bekommst du sowas nicht. Kein einziger Metzger in unserer Stadt hat Fleisch aus einem der genannten Länder. Die beziehen alle sehr regional. Was auf der einen Seite natürlich sehr gut ist.
Es gibt heute sehr viele Optionen, die sich wohl nicht einfach "Metzger" nennen, sondern etwa Grillfachgeschäfte oder Ähnliches. Vorhin erwähnte ich bereits, dass es sogar unweit Supermärkte gibt, die mit im Geschäft sind. Ich wollte mit "advanced Metzger" weder verwirren noch pauschalisieren. Ich wollte nur gesagt haben, dass im Offline-Handel heute (dem Protest folgend, offenbar regional unterschiedlich ausgeprägte) Optionen gibt. Ich möchte hier auch nicht großartig werben, denn jeder kann wohl selbst nach "premium beef" oder Ähnlichem suchen. Ich hatte jedenfalls nach schlechter Erfahrung im Online-Handel vor einiger Zeit ruck-zuck offline Alternativen gefunden, die ich jetzt schätze. Manche Anbieter bieten "das beste Angus Fleisch aus Südamerika, speziell aus Argentinien, den USA, Irish Hereford Prime sowie ausgewähltes Schweine-, Geflügel- und Lammfleisch an"
