-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Fleischhandel DonCarne
- Ersteller M.Holz
- Erstellt am
G
Gast-SEkPD0
Guest
Jain... natürlich kann der Händler nicht direkt was dafür wenn der VON IHM gewählte Dienstleister seine Aufgabe nicht so erfüllt wie er soll.
ABER: natürlich ist der Händler in der Haftung für die pünktliche Lieferung wenn er, wie Don Carne das nunmal macht, mit seinen Kunden einen Liefertermin für ein fixes Datum in einem fixen Zeitslot vereinbart.
Von einem Onlinehändler erwarte ich im übrigen aber schon dass er, wenn er an einem Freitagmorgen um kurz nach 8 Uhr eine Reklamationsemail erhält am selben Tag zumindest noch den eine Eingangsbestätigung versendet.
ABER: natürlich ist der Händler in der Haftung für die pünktliche Lieferung wenn er, wie Don Carne das nunmal macht, mit seinen Kunden einen Liefertermin für ein fixes Datum in einem fixen Zeitslot vereinbart.
Von einem Onlinehändler erwarte ich im übrigen aber schon dass er, wenn er an einem Freitagmorgen um kurz nach 8 Uhr eine Reklamationsemail erhält am selben Tag zumindest noch den eine Eingangsbestätigung versendet.
Ich hatte damals auch das Problem mit der Lieferung.... Der Kontakt war auch mehr als dürftig bis hin zu völligem desintresse auf Seiten von Don Carne! Als am Mittwoch der DHL Fahrer ohne Paket bei uns im Laden stand, dachte ich so...scheiße, wo bleibt mein Steak? Bei Don Carne angerufen und mein Problem geschildert. Daraufhin meinte meinten man, DHL muss das liefern in der Zeit zwischen 18 und 20 Uhr. Unser Büro schließt aber um 18:00?? Da müssen Sie dann wohl leider warten was passiert. Was machen wir wenn es nicht kommt?
Am Donnerstag war Feiertag und Samstag bin ich 30 geworden. Ich meinte zu ihm, dass ich auch einen Express bezahlen würde. Die Antwort war: Express bieten wir nicht an und wir verschicken es dann am Montag! Nicht mal im Ansatz, wurde versucgt eine Lösung für das Problem zu finden.
Die Lieferung kam tatsächlich an ABER nur an, weil ich 1. bis 19.30 gewartet habe und 2. die Tür vom Büro offen stehen gelassen habe. Es stand nämlich nur mein Name und die Straße drauf- keine Firma, obwohl ich dies EXTRA bei der Bestellung angegeben habe. Wenn die Tür nicht offen gewesen wäre, wäre mein Steak wieder ins Depot gewandert.
Ich werde auf Grund der Erfahrungen bei Don Carne nie wieder bestellen! Unfelxibel und nicht an einer Lösung des Problems interessiert. Wenn ich SO arbeiten würde, wäre ich meine Job in wenigen Tagen los!1^2
Am Donnerstag war Feiertag und Samstag bin ich 30 geworden. Ich meinte zu ihm, dass ich auch einen Express bezahlen würde. Die Antwort war: Express bieten wir nicht an und wir verschicken es dann am Montag! Nicht mal im Ansatz, wurde versucgt eine Lösung für das Problem zu finden.
Die Lieferung kam tatsächlich an ABER nur an, weil ich 1. bis 19.30 gewartet habe und 2. die Tür vom Büro offen stehen gelassen habe. Es stand nämlich nur mein Name und die Straße drauf- keine Firma, obwohl ich dies EXTRA bei der Bestellung angegeben habe. Wenn die Tür nicht offen gewesen wäre, wäre mein Steak wieder ins Depot gewandert.
Ich werde auf Grund der Erfahrungen bei Don Carne nie wieder bestellen! Unfelxibel und nicht an einer Lösung des Problems interessiert. Wenn ich SO arbeiten würde, wäre ich meine Job in wenigen Tagen los!1^2
Ich würde bestellen. Dann kannst du deine eigene Erfahrung mit Don Carne machen.
G
Gast-SEkPD0
Guest
Meiner Ersatzlieferung wurde per UPS geliefert (kann man beim bestellen auswählen - kostet keinen Aufpreis gegenüber DHL). Per UPS klappten Fleischlieferungen von verschiedenen Lieferanten bei mir bisher immer perfekt.
Habe mich nun doch entschlossen, und gerade bestellt. UPS zwischen 9-12 Uhr für den 14.07. Bin ja mal gespannt. Berichte dann.
Auswahl ist auf 2x Black Angus US Rib Eye a 500gr, 2x Iberico Secreto und 1x Pluma Iberico gefallen.
Auswahl ist auf 2x Black Angus US Rib Eye a 500gr, 2x Iberico Secreto und 1x Pluma Iberico gefallen.
Heute wie terminiert ist die Ware pünktlich mit UPS angekommen. Alles war schön kühl und die Iberico Pluma und Secreto waren noch komplett hart gefroren. Also für mich über UPS eine klare Empfehlung. ich werde Don Carne bestimmt wieder nutzen.
Hier ein Bild beim öffnen der Box:
Hier ein Bild beim öffnen der Box:
Anhänge
Ich betreibe einmal Leichenschändung an einem alten Thread. Zum Ausgang der Grillsaison (ab sofort gibt's nur noch Wintergrillen 
)habe ich Pluma bestellt. Was ankam, waren Fleischstücke mit einem riesigen Anteil an Sehnen und Fett. Auch entfernt nicht das, was auf dem Produktfoto zu sehen ist - und ich bin da nicht zimperlich. Ich weiß, wovon ich rede, habe fast 20 Jahre in der Nähe der spanischen Grenze gelebt, da ist Iberico normal wie hier eine Karbonade. Aber nicht nur das, die Fleischstücke waren auch noch so zerfleddert, förmlich wie herausgerissen, dass die abstehenden dünnen Fett- und Fleischspitzen abgeschnitten werden mussten, sollten sie nicht sofort verbrennen. Im Ergebnis gingen von den 1200 Gramm mehr als 300 Gramm an den Hund (schön verteilt über viele Tage, damit er nicht an Verfettung stirbt), was den Kilopreis auf mehr als 57 Euro treibt. Für Schweinefleisch, wenn auch Iberico. Das ist eine Zumutung.
Geschmacklich war es dann wirklich in Ordnung, wenn auch nicht überwältigend. Die Lieferung kam gut gekühlt und pünktlich an.
Dennoch: Unter dem Strich keine Einladung zur Wiederholung.
Beste Grüße
Stefan
)habe ich Pluma bestellt. Was ankam, waren Fleischstücke mit einem riesigen Anteil an Sehnen und Fett. Auch entfernt nicht das, was auf dem Produktfoto zu sehen ist - und ich bin da nicht zimperlich. Ich weiß, wovon ich rede, habe fast 20 Jahre in der Nähe der spanischen Grenze gelebt, da ist Iberico normal wie hier eine Karbonade. Aber nicht nur das, die Fleischstücke waren auch noch so zerfleddert, förmlich wie herausgerissen, dass die abstehenden dünnen Fett- und Fleischspitzen abgeschnitten werden mussten, sollten sie nicht sofort verbrennen. Im Ergebnis gingen von den 1200 Gramm mehr als 300 Gramm an den Hund (schön verteilt über viele Tage, damit er nicht an Verfettung stirbt), was den Kilopreis auf mehr als 57 Euro treibt. Für Schweinefleisch, wenn auch Iberico. Das ist eine Zumutung.Geschmacklich war es dann wirklich in Ordnung, wenn auch nicht überwältigend. Die Lieferung kam gut gekühlt und pünktlich an.
Dennoch: Unter dem Strich keine Einladung zur Wiederholung.
Beste Grüße
Stefan
Haste mal mit denen geredet bzw. Foto´s davon geschickt?
Hatte noch keine Probleme mit DonCarne, aber würde dann den Lieferanten (egal wovon ich das Produkt erwerbe) mal anschreiben und schauen ob man das irgendwie anders lösen kann
Hatte noch keine Probleme mit DonCarne, aber würde dann den Lieferanten (egal wovon ich das Produkt erwerbe) mal anschreiben und schauen ob man das irgendwie anders lösen kann
Muss ich ehrlicherweise verneinen, hätte ich vielleicht tun sollen.
Nun muss man sagen, dass Don Carne schon extrem hochpreisig ist. Sie hatten die Chance, mich durch ebenfalls extrem hochwertige Qualität zu überzeugen. Gleichwohl hielt man es für richtig, mich mit einem derart enttäuschendem Produkt zu versorgen. Es gibt auch regionale Anbieter, die hochwertiges Fleisch aus artgerechter Tierhaltung anbieten. Dann kann ich auf Exoten auch verzichten, wobei ich „normale“ Cuts von Iberico und Pata Negra eigentlich nicht als Exoten bezeichne und auf ein breites Angebot zurückgreifen kann.
Da hatte ich auf die zu erwartende Diskussion (zumal ich das Fleisch, weil für Gäste bestimmt, ja verzehrt hatte) keine Lust. Ich bitte um Verständnis.
Nun muss man sagen, dass Don Carne schon extrem hochpreisig ist. Sie hatten die Chance, mich durch ebenfalls extrem hochwertige Qualität zu überzeugen. Gleichwohl hielt man es für richtig, mich mit einem derart enttäuschendem Produkt zu versorgen. Es gibt auch regionale Anbieter, die hochwertiges Fleisch aus artgerechter Tierhaltung anbieten. Dann kann ich auf Exoten auch verzichten, wobei ich „normale“ Cuts von Iberico und Pata Negra eigentlich nicht als Exoten bezeichne und auf ein breites Angebot zurückgreifen kann.
Da hatte ich auf die zu erwartende Diskussion (zumal ich das Fleisch, weil für Gäste bestimmt, ja verzehrt hatte) keine Lust. Ich bitte um Verständnis.
Naja versteh mich nicht falsch, aber wenn ich ein "Problem" mit einem Lieferanten oder dem Produkt habe/hatte, versuche ich trotzdem im nachhinein eine Lösung zu finden bzw. auf das Problem hinzuweisen. Je nachdem wie dann die Reaktion/ Lösungsweg aussieht, kann ich mir ein deutliches Urteil bilden.
Ich kann nur für meinen Teil reden...
In einem Punkt muss ich dir zustimmen, das die Preise im vergleich zu mindestens einem Jahr, erhöht worden sind. Aber das ist bei den meisten online-Händler´n der Fall
Ich kann nur für meinen Teil reden...
In einem Punkt muss ich dir zustimmen, das die Preise im vergleich zu mindestens einem Jahr, erhöht worden sind. Aber das ist bei den meisten online-Händler´n der Fall
Verstehe mich nicht falsch, ich kann Deine Meinung durchaus akzeptieren - vermutlich ist sie sogar die sozial verträglichere und damit bessere. Ich wollte nur erklären, dass ich eben so gestrickt bin und mir im Onlinegeschäft davon nichts versprochen habe.
nin66
Militanter Veganer
Don Carne hat mich bei der Menge auf gut deutsch (online) beschissen und die Qualität war nicht gut. Der Supportkontakt war ein Albtraum. Paypal hat geholfen. Die alte Kuh war eigentlich aus Polen, dann für ne Weile Reife nach Spanien gekarrt und dann schließlich hier in D verkauft. Sustainability?!? DC ist für mich seit einem Jahr auf der Blacklist. Ich kaufe jetzt lokal beim (advanced) Metzger. Übrigens, Albers mochte ich für so viele Jahre und habe dort ohne Scherz tausende EUR gelassen aber ich muss sagen, dass ich die Preise nicht angemessen finde. Ich habe zu oft 25% Fett zum vollen Preis erworben und weggeworfen.
Ich finde clickandgrill.de und YourBeef.de sehr gut. Mein persönlicher Geheimtipp ist aber Zornfleisch.de, auch wenn die nicht so viele ausgefallenen Sachen haben.
Das sind aber zwei Paar Schuhe, mein Metzger hat Rind mit so wenig intramuskulärem Fett. Das will ich gar nicht.
nin66
Militanter Veganer
Keinesfalls. Offenbar beklagst Du nur ein Problem Deines lokalen Metzgers und möglicherweise der Qualitäts-Nachfrage in Deiner Region. Ich kaufe hier Rind aus Argentinien, Australien aus den USA usw., Lamm aus Irland, sogar gute Wildfanggarnelem und traumhafte Würste, alles hervorragende Qualität und - mit Verlaub - ohne Frage besser als das völlig übeteuerte Zeug von DC.
das ist ja nicht repräsentativ, bei unserem Metzger gibt es nur regionale Kühe, zwar in sehr hoher Qualität aber nicht mit Maisaufzuchten zu vergleichen.
nin66
Militanter Veganer
Ich schrieb: "(advanced) Metzger". Beef vom deutschen Rind kannst Du vergessen. Ich weiß nicht, wo Du beheimatet bist aber man kann auch gutes dry aged Beef bei Delhaize in Belgien kaufen.
Edit: Bild von Aubrac (FR) Beef vom Delhaize für Dich angehängt.