Absolute Klasse, Punktlandung.
Die Füllung der Schale mit Flüssigkeit hat es gebracht. Innen total saftig, außen knusprig. (was eventuell auch am Grillen über offenem Feuer liegt).
Dazu kommt, das der Wolfsbarsch recht große Gräten hat, die sehr gut zu Händeln sind.
Das gehört in Zukunft zur Speisekarte in der Kota.
Gregor
Die Füllung der Schale mit Flüssigkeit hat es gebracht. Innen total saftig, außen knusprig. (was eventuell auch am Grillen über offenem Feuer liegt).
Dazu kommt, das der Wolfsbarsch recht große Gräten hat, die sehr gut zu Händeln sind.
Das gehört in Zukunft zur Speisekarte in der Kota.
Gregor