Ich habe gerade die Meldung bekommen, dass Fred in 1-2 Werktagen bei mir eintreffen wird 
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Da bin ich schon gespannt, was Ihr beide Herrliches zaubern werdet!
Ein schönes Festtagsmenü von Fred wäre nice.... 
Dafür ist Fred zu klein; der schafft gerade mal 2 Rindsrouladen. 
Oder ein Weihnachtsgansküken...
Hallo liebe Grillfreunde,
gestern kam Fred bei mir an. Als aller erstes: @onkel4711 vielen Dank für die Zwiebelmarmelade. Die werde ich mal testen. Sowas hab ich noch nie gegessen
Habe Fred erstmal meine Weihnachtsdeko gezeigt.
Er war besonders von der Krippe angetan. Deshalb habe ich ihm die Geschichte von Jesus Geburt erzählt.
Es war einmal ein Hirte. Der hatte ein paar Rinder, einen Esel, ein Schaf, einen Dopf.... ne warte... das war anders...
Och Fred. Was machst du denn?
da mich aber langsam ein kleines Hüngerchen plagte, ging ich kurzerhand auf Nahrungssuche.
Nudeln mit Bolognesesauce sollten es werden
Da ich aber etwas machen wollte was Fred noch nicht kannte, habe ich Nudeln aus Buffalo Würmern gefunden.
Da ich allerdings nicht weiß ob hier alle so offen sind, und ja noch mehrere Leute aus dem Pott essen wollen, habe ich natürlich nur die ganz normale Bolognese Sauce in Fred zubereitet. Die Nudeln habe ich in einem normalen Topf gekocht.
Da es draußen am Regnen war wie verrückt, und ich leider keine Überdachung habe, musste ich auf den Herd ausweichen.
Meine kleinste Kelle passt gerade so in den kleinen Fred
Die Sauce die Fred zubereitet hat war super lecker. Die Nudeln waren nicht so der knaller. Haben einen sehr starken Eigengeschmack.
Nicht schlecht, aber normale Nudeln sind besser
Ich bin leider von Freitag bis Sonntag unterwegs. Deshalb werde ich erst am Montag nochmal etwas mit Fred machen können und ihn dann auf die Reise zu @Falkenstadl schicken
Viele Grüße
Carsten
gestern kam Fred bei mir an. Als aller erstes: @onkel4711 vielen Dank für die Zwiebelmarmelade. Die werde ich mal testen. Sowas hab ich noch nie gegessen
Habe Fred erstmal meine Weihnachtsdeko gezeigt.
Er war besonders von der Krippe angetan. Deshalb habe ich ihm die Geschichte von Jesus Geburt erzählt.
Es war einmal ein Hirte. Der hatte ein paar Rinder, einen Esel, ein Schaf, einen Dopf.... ne warte... das war anders...
Och Fred. Was machst du denn?
da mich aber langsam ein kleines Hüngerchen plagte, ging ich kurzerhand auf Nahrungssuche.
Nudeln mit Bolognesesauce sollten es werden
Da ich aber etwas machen wollte was Fred noch nicht kannte, habe ich Nudeln aus Buffalo Würmern gefunden.
Da ich allerdings nicht weiß ob hier alle so offen sind, und ja noch mehrere Leute aus dem Pott essen wollen, habe ich natürlich nur die ganz normale Bolognese Sauce in Fred zubereitet. Die Nudeln habe ich in einem normalen Topf gekocht.
Da es draußen am Regnen war wie verrückt, und ich leider keine Überdachung habe, musste ich auf den Herd ausweichen.
Meine kleinste Kelle passt gerade so in den kleinen Fred
Die Sauce die Fred zubereitet hat war super lecker. Die Nudeln waren nicht so der knaller. Haben einen sehr starken Eigengeschmack.
Nicht schlecht, aber normale Nudeln sind besser
Ich bin leider von Freitag bis Sonntag unterwegs. Deshalb werde ich erst am Montag nochmal etwas mit Fred machen können und ihn dann auf die Reise zu @Falkenstadl schicken
Viele Grüße
Carsten
Gerade Nachricht von @Headcleaver bekommen. Fred geht heute auf den Weg ins Allgäu und wird die Weihnachtstage bei mir verbringen. Ich habe vor, den Kleinen dann gleich weiterzuschicken, damit er den Jahreswechsel bei @örni verbringen kann. Ich hoffe er ist über Sylvester zu Hause. Wenn nicht, finden wir eine andere Lösung.
Ich freue mich schon so lange auf den Pot da kommt es auf ein paar Tage mehr nicht an.
Silvester feiern wir, so wie es zur Zeit aussieht, eh nicht zu Hause.
Wenn es nur die Feier ist, und Du nicht über Silvester im Urlaub bist, dann schicke ich ihn Dir nach Weihnachten.
WOW.. dann ist Fred ja bald bei mir...!!!
Der Adler ist gelandet ! Oder so ähnlich.
Vielen Dank an @Headcleaver für die nette Beigabe. Liege ich mit meiner Vermutung richtig? Himbeeressig? Schmeckt jedenfalls super. Machst Du den selbst?
Vielen Dank an @Headcleaver für die nette Beigabe. Liege ich mit meiner Vermutung richtig? Himbeeressig? Schmeckt jedenfalls super. Machst Du den selbst?
@Falkenstadl Ja der ist selbst gemacht. Gut rausgeschmeckt. Ist Himbeeressig.
Gestern Nachmittag war es soweit. Fred musste ran. Ganz Klassisch - Gulasch mit Nudeln (natürlich selbstgemacht aus dem PM).
Erst mal Kohle starten
Mise en place
bei den aktuellen Außentemperaturen wollte Fred "MEHR POWER" zum Anbraten. Also musste Gasunterstützung her.
Nach dem Fleisch die Zwiebeln und das restliche Gemüse.
Mit Wein abgelöscht, vorbereitete Würzmisch drüber und mit Wasser angießen. Umrühren und Feuer frei, für die Kohle.
End-Setup
Fertig
Tellerbild mit den selbstgemachten Spirali
Hat er gut gemacht der Fred!
Erst mal Kohle starten
Mise en place
bei den aktuellen Außentemperaturen wollte Fred "MEHR POWER" zum Anbraten. Also musste Gasunterstützung her.
Nach dem Fleisch die Zwiebeln und das restliche Gemüse.
Mit Wein abgelöscht, vorbereitete Würzmisch drüber und mit Wasser angießen. Umrühren und Feuer frei, für die Kohle.
End-Setup
Fertig
Tellerbild mit den selbstgemachten Spirali
Hat er gut gemacht der Fred!
Heute sollte es nur etwas beilagiges geben. Beim Kartoffel schälen erzählte Fred von seinen Reisen um die Welt. Er hätte einmal eine Lagerfeuergeschichte gehört, daß es Hitze ohne Feuer gäbe. Ob ich davon gehört hätte?
Ich erklärre ihm die Induktionstechnik und er wollte das unbedingt ausprobieren.
Aber safty first, sagte ich. Nicht ohne Gummi. Sonst ist das ganze Glasfeld zerkratzt.
Es hat ihm so viel Spaß gemacht, daß er vor lauter Freuden mit dem Salzwasser geblubbert hat.
Tellerbild, mit dem Gulaschrest von gestern.
Ich erklärre ihm die Induktionstechnik und er wollte das unbedingt ausprobieren.
Aber safty first, sagte ich. Nicht ohne Gummi. Sonst ist das ganze Glasfeld zerkratzt.
Es hat ihm so viel Spaß gemacht, daß er vor lauter Freuden mit dem Salzwasser geblubbert hat.
Tellerbild, mit dem Gulaschrest von gestern.
Fred ist weich verpackt, damit ihm auf der Reise nichts passiert. Morgen geht es ab in den Norden von Rheinland-Pfalz.
Oh 
Da denkt man Weihnachten ist vorbei und dann taucht doch glatt noch so ein kleiner Fred unterm Weihnachtsbaum auf
@Falkenstadl
Danke für das Allgäuer Bier und den Speck !
Da denkt man Weihnachten ist vorbei und dann taucht doch glatt noch so ein kleiner Fred unterm Weihnachtsbaum auf
@Falkenstadl
Danke für das Allgäuer Bier und den Speck !
Es freut mich, daß alles heil angekommen ist. Viel Spaß mit Fred!
Das Bier ist schon verdunstet 
Eigentlich war über Silvester auswärts bei Freunden geplant.
Habe jetzt alles umgekrempelt
Die kommen jetzt zu uns und es gibt was aus dem Pott.
6-8 Personen ist dürfte für Fred ja kein Problem sein.........
Eigentlich war über Silvester auswärts bei Freunden geplant.
Habe jetzt alles umgekrempelt
Die kommen jetzt zu uns und es gibt was aus dem Pott.
6-8 Personen ist dürfte für Fred ja kein Problem sein.........
Das Bier ist schon verdunstet
Eigentlich war über Silvester auswärts bei Freunden geplant.
Habe jetzt alles umgekrempelt
Die kommen jetzt zu uns und es gibt was aus dem Pott.
6-8 Personen ist dürfte für Fred ja kein Problem sein.........
das schafft der Fred, kein Problem...
Gruß Diddi