Hier hab ich es mal hoch geladen. Ich habe halt vorher aus dem Riesling und dem Zucker ein Sirup eingekocht und bin nicht wirklich sicher wie sehr das das Ergebnis beeinflusst.
Kannst ja mal versuchen die nächste Steuererklärung damit zu machenHabe den Thread gerade erst gesehen und bei Bilanzierung gleich ans Finanzamt gedacht.
Dann bekomm ich ne NachprüfungKannst ja mal versuchen die nächste Steuererklärung damit zu machen
Sieht ja echt ganz schön spektakulär aus! Um debuggen zu können, bräuchte ich allerdings schon die *.ier Datei mit den von dir verwendeten Original-Daten. Der Umstand, dass Alkohol weitaus heftiger auf den PAC-Wert wirkt als jeder Zucker, ein Teil davon beim Sirupkochen aber vermutlich verdampft, macht die korrekte Bilanzierung dieser Rezeptur jedenfalls nicht unbedingt einfacher.
Unter Umständen ist das gar kein falscher Ansatz, weil man beim Rumspielen auch ein Verständnis für die Zusammenhänge entwickeln wird. Die andere Variante wäre sich den status quo nach Eingabe genau anzuschauen, festzustellen welche Eigenschaft noch nicht stimmen, in der Tabelle nachzuschauen welche Zutaten zu welcher Eigenschaft beitragen und zu überlegen wie man sie am Besten ändert. Wenn bei der Rezeptur zB der Gefrierpunkt noch zu hoch liegt, wäre es entweder möglich einen Teil der Saccharose durch Dextrose auszutauschen oder eben noch etwas mehr Riesling zu verwenden. Richtig und falsch gibt es da eher nicht, Vorlieben aber schon. Der Algorithmus wird, falls (was eher unwahrscheinlich ist) keine anderen Eigenschaften berührt sind, den Mittelweg wählen und beides so lange zu gleichen Teilen anpassen bis das Ergebnis passt.
