Frittierte Sardellen

[Reini33]

Hallo Leute,

die bereits ausgenommenen Sardellen habe ich geköpft und dann die Innereien sauber entfernt. Dann wurden die Fische gewaschen und in einem Sieb im Kühli getrocknet.

Mehl wurde mit Salz und weißem Pfeffer vermischt. Damit wurden die Scheisserchen dann mehliert.

Im Dutch - Oven mit Öl frittiert. Dazu gab es gemischten Salat, Aioli und Weißbrot.

Lecker wars.

Hier die Bilder:

Lecker war es.

Viele liebe Grüße

Reini

 

[weschnitzbube]

Mensch Reini,

ist bisher an mir vorbeigegangen, dass Du auch einen DO hast.
Schön frittiert!!!
Fich geht immer und Bilder sind schon sehr appetitlich.
Glückwunsch.

Gruß
Thomas

 

[wjm]

aber lecker sehen sie aus die ich habe sie auch schon ganz kross knusprig und Knackig serviert bekommen

 

[Ham-Sam]

Geil, muss ich auch mal machen

 

[Thermo-nator]

Schaut lecker aus. :happa:
Echt mal was anderes.

 

[weschnitzbube]

BTW: Warum haste das net im Forum "DO" gepostet???

Gruß
Thomas

 

[Reini33]

Hallo Thomas,

ich hab 2 Dutch - Oven. Einen 12" und einen 10".

So einen musst Du auch haben, tolle Sache, lese Dich mal ein.


lg. Reini

 

[Reini33]

BTW: Warum haste das net im Forum "DO" gepostet???

Gruß
Thomas

Och ja, wusste nicht genau wo ich das posten soll. Wenn nicht im richtigen Forum dann meine bitten an einen Moderator zum verschieben.

Danke.

Reini

 

[weschnitzbube]

Ist ja net schlimm, aber Deine Zubereitung hätte ich eher dort gesucht.

Gruß
Thomas

 

[007 Licence to Grill]

Sieht super aus!

Ich will auch so ein Ding! Welche DO-Größe würdest du empfehlen?

 

[Nocat]

Hallo Reini,
da kann man ja nur "neidisch nach Regen schauen"!
Du hast wohl immer Urlaub? - - - . . . hmmm-heißer Braten!
- - - . . . - ok, ok - die Fische schauen auch ganz gut aus!!!

Liebe Grüße vom Nocat
aus München-Waldtrudering

 

[Reini33]

Sieht super aus!

Ich will auch so ein Ding! Welche DO-Größe würdest du empfehlen?

Kommt drauf an, aber ich denke der 12" reicht für den Anfang und ist schon recht universell einzusetzen. Ich hab die China Dutch - Oven aus der Bucht und bin recht zufrieden damit.


lg. Reini

 

[Reini33]

Hallo Reini,
da kann man ja nur "neidisch nach Regen schauen"!
Du hast wohl immer Urlaub? - - - . . . hmmm-heißer Braten!
- - - . . . - ok, ok - die Fische schauen auch ganz gut aus!!!

Liebe Grüße vom Nocat
aus München-Waldtrudering

Hallo Freund Peter !

Urlaub hab ich leider nicht immer, aber wir lassen es uns schon gut gehen.


Viele liebe Grüße nach München - Waldtrudering.

Reini

 

[freddy_1976]

Wenn Schatzi nicht gerade eine absolute Investitionssperre verhängt hätte, dann täte ich auch bald einen DO....



Freddy.

 

[TommiTulpe]

Wenn Schatzi nicht gerade eine absolute Investitionssperre verhängt hätte, dann täte ich auch bald einen DO....



Freddy.

sauf halt mal einen/zwei/drei weniger, erkläre es mit "is ja nur für Uns"
und lasse das Teil an einen guten Freund schicken, der ihn bei Dir mal vergißt!
Die Zeit heilt altes gelabere, und bringt DO!
Gruß TommiTulpe

 

[Thermo-nator]

Wenn Schatzi nicht gerade eine absolute Investitionssperre verhängt hätte, dann täte ich auch bald einen DO....



Freddy.

sauf halt mal einen/zwei/drei weniger, erkläre es mit "is ja nur für Uns"
und lasse das Teil an einen guten Freund schicken, der ihn bei Dir mal vergißt!
Die Zeit heilt altes gelabere, und bringt DO!
Gruß TommiTulpe

rafiniert Wie kommt man nur auf so geniale Ideen?
Bist mit Deinen 17 Jahren schon ganz schön verdorben.

 

[Cruiser]

Spitze ...

 

[chili-sten]

Hallo Reini33,

die Sardellen sehen superlecker aus :happa:

 

[Ander]

Das wäre jetzt genau da richtige

Sieht absolut lecker aus

 

[Räuchermeister]

Wow,
absolut geil
Solche Teile liebe ich


Ralf