Ja, dieser Lievito Madre oder Naturale ist einfach ein genialer Weizensauerteig!!
Ohne irgendwelchen Hefezusatz können leckere knusprige Brotspezialitäten gebacken werden...
Mein erstes Brot in diesem Jahr - ich nenne es mal Neujahrs-Stangenbrot zum frischen Verzehr heute abend mit Heringssalat und Dips "aus dem letzten Jahr"
Perfekt, warm und knusprig, frisch aus dem Ofen
Ein gutes erfolg- und erfahrungsreiches Neues Jahr 2018 wünsche ich allen Brotbäckern und Grillsportfreunden hier in diesem Forum
Ohne irgendwelchen Hefezusatz können leckere knusprige Brotspezialitäten gebacken werden...
Mein erstes Brot in diesem Jahr - ich nenne es mal Neujahrs-Stangenbrot zum frischen Verzehr heute abend mit Heringssalat und Dips "aus dem letzten Jahr"
Perfekt, warm und knusprig, frisch aus dem Ofen
Ein gutes erfolg- und erfahrungsreiches Neues Jahr 2018 wünsche ich allen Brotbäckern und Grillsportfreunden hier in diesem Forum