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[GanseInGefahr] Loaded Bratwurst

Ganse

Hand Gottes & Dosen-Ravioli Sommelier
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Moin zusammen!

@Mrs.Ganse hat n frische, grobe Bratwurst investiert. Mittwoch kam die Idee, die Wurst längs einzuschneiden und mit Chefdar, Frühlingszwiebel und etwas Chili zu füllen.

So sollte das dann aussehen, Kollege chatty hat mir das mal skizziert und das Bild vor meinem inneren Auge gut getroffen.
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GA anfeuern.
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Bratwurst füllen und los.
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Wen wunderts: 2minuren später Hagelschauer.
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Und dann mal den Deckel gelupft… - naja. Das hatte ich mir irgendwie anders vorgestellt.
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Nun gut, geben wir dem Ganzen noch etwas Zeit. Und dann wird’s doch irgendwie.
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Ergebnis: Essen fassen!
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Dann mal der Unterschied zum Kunstfoto…
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Och - am Ende doch noch ganz gut geworden. Sah zwischenzeitlich echt nicht hübsch aus, in der Wurst waren größere Mengen Wasser, denn noch Hagel - aber das Ergebnis war lecker. Ein klein wenig BBQ Sauce drüber: hat geschmeckt! :D


Und Kerstin hat nur eingekauft und gegessen. Ich schwör. 🖖🏼
 
Die Idee sehr geil und das wichtigste ist das es geschmeckt hat :wiegeil:
 
Mega, und das letzte Bild erst.😍:::Sabber:!:

Edith meint, ich soll den noch dran hängen.:lach:
 
…der Unterschied zwischen Theorie und Praxis… ;) …aber es war ganz sicher lecker…:thumb2:

Grüße
Christian
 
Geschmack zählt, und der Wille was alleine zu machen...

Ich glaub ne rohe Wurst aufzuschneiden war keine soooo gute Idee, ich halte das mal im Hinterstübchen fest, um mal ne Bratwurst zu pimpen

Stephan
 
Ich bewerbe mich als Testesser
 
Chili 🤦🏼‍♂️ kandierte Chili 🥴
Bratwurst ist dein persönlicher Endgegner, oder?😅
Endgegner! Definitiv!
Aber das nächste Mal überlässt Du Kerstin dererlei Filigrankram, okay?
das ist eine gute Idee, Steven! :zzz:



Allen Anderen auch vielen Dank für die Kommentare. Hab mich gefreut! :)
Lessons learned: der Darm zieht sich bei Hitze zusammen, deswegen war das rohe Anschneiden nur mittelcool. Würde die würdest beim nächsten Mal wahrscheinlich erst einseitig scharf angrillen, auf der Seite dann einschneidenden füllen & dann die Unterseite“ grillen.

Aber: geschmeckt hat das vorherragend! ;)
 
Griasde Andreas,
Mittwoch kam die Idee, die Wurst längs einzuschneiden und mit Chefdar, Frühlingszwiebel und etwas Schumi zu füllen.
Geile Idee 🤘.

So sollte das dann aussehen, Kollege chatty hat mir das mal skizziert und das Bild vor meinem inneren Auge gut getroffen.
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Also ich finde....
Und dann mal den Deckel gelupft… - naja. Das hatte ich mir irgendwie anders vorgestellt.
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....wenn die Chillis grün wären 🤔......dann käme es doch hin 🤭.

Aber wichtig ist....
aber das Ergebnis war lecker
....genau 👍.

Gruaß aus'm Woid 🍻
F.J.
 
Wieder ne @Ganse interessante Idee :thumb2: Und wichtig ist, das es geschmeckt hat :mosh:
 
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