Cruiser schrieb:IMHO ist der richtige Zuschnitt schon die halbe Miete.
Sehe ich genau so. Schneide mein Fleisch grundsätzlich selber. Ist ja oft nicht zum Glauben was die Fleischereifachverkäuferwoman oft so zusammen schneiden.
lg. Reini
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Cruiser schrieb:IMHO ist der richtige Zuschnitt schon die halbe Miete.
Was für ein Gemetzel an der Sehne ... :wegrenn:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/rinderhuefte-steaks-zerteilen.120848/
:_prost1: