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GBE - German Black Egg gelandet oder SmoKings Pizza vom Wokbrenner

Endlich aber doch gebaut.

Wie versprochen will ich euch ein paar Bilder meines GBE- German Black Egg " Silber " vorstellen.
Seht selber :



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Der Test steht noch an, die Temperatur wird mit Infrarot gemessen werden.

Bei den ersten Pizzas werde ich auch Bilder machen und sie dann hier zeigen wenn es gewünscht ist.

Viel spas und noch mehr Grill hitze bei dem Schönnen Sommer.

Gruß aus Oberfranken
Kurt
 

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Ein toller Bau, Kurt. :sk_genauso:
Ich glaube, alle würden sich über die Bilder Deiner Mafiatorten freuen!

PS Mach' Dir fürs erste Mal ruhig ein paar Teiglinge mehr. Evtl geht was in die Binsen. ;)
 
HaKu schrieb:
Endlich aber doch gebaut.

Wie versprochen will ich euch ein paar Bilder meines GBE- German Black Egg " Silber " vorstellen.
Seht selber :



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Der Test steht noch an, die Temperatur wird mit Infrarot gemessen werden.

Bei den ersten Pizzas werde ich auch Bilder machen und sie dann hier zeigen wenn es gewünscht ist.

Viel spas und noch mehr Grill hitze bei dem Schönnen Sommer.

Gruß aus Oberfranken
Kurt
Zum Vergrößern anklicken....
Ich glaube du hast etwas vergessen,

und zwar die Bilder :bdsm:
 
Hallo Schliti,
meinst du die der Mafiatorte, da bin ich noch nicht dazu gekommen.
Habe schon des öftern die Frische Hefe besorgt, und dann wieder entsorgt weil immer wieder was dazwischen kam.
Hoffe aber das ich es noch schaffe

Oder was meinst du für Bilder ?
Gruß aus Oberfranken
Kurt
 
ja, aber ohne Pizza...
Hat sich aber mittlerweile erledigt.
Edelstahl Kugel kostet 100€ und eine normale von Weber, oder Rösle 10-20€ (gebraucht)
 
...gesagt, getan!
Habe mir heute ne 47er Weber Kugel für 10€ gekauft, direkt zerlegt und 20er Loch von unter mit einer Stichsäge reingeschnitten. (15cm war zu klein)
Die ersten Tests ohne Auspuffrohr waren vielversprechend. Ich werde mir morgen eine Granitplatte besorgen und weitere Tests machen.
 
Gemorrje Zusammen,

ich wollte kurz vor Jahreswechsel auch mal mein „Moped“ zeigen, was schon seit geraumer Zeit im Einsatz ist.
Basis ist ein Edelstalkugelgrill von Landmann, den ich neu für sehr kleines Geld bei ebay geschossen habe.
Innenausbau mit unterem Deflektor aus 5mm Stahl und oberem Leitblech und Abzug aus VA.
Vorheizzeit bei moderatem Vollgas gute 5 Minuten, normale, nicht zu üppig belegte Pizza fertig nach 2 Minuten.
Meine Family war bei den Erstversuchen mit den üblichen Verbrennungsresultaten äußerst skeptisch, inzwischen aber absolut überzeugt und begeistert.
Flammkuchen funktioniert natürlich auch hervorragend.
So, genug geschwaad, hier die Bilder:

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zeppi schrieb:
@HaKu ich kann gerne noch ein paar Bilder machen. Was interessiert dich im Detail?
Zum Vergrößern anklicken....
Könntest du noch ein Paar Fotos vom Deflektor und vom Blech im Deckel machen? Irgendwie kriege ich meinen nicht über 300°C
Die 3cm dicke Granittplatte braucht viel zu lange, bis sie warm wird, hab mittlerweile einen Pizzastein geholt, aber noch nicht getestet.
 
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