Ja stremellachs ist auch nicht von schlechten Eltern aber der muss wirklich frisch sein einmal kalt ist durch aber ich weiß ich bin ein extremistSchöner Lax, Andreas
Dazu noch nen schönes Senf-Honig-Dill Sößchen, ein stark ausgebackenes Bauernbrot mit "guter Butter" und als Abschluß nen leckeren Grey Goose -
So mit das Beste, was den Bauchlappen passieren kann, ist Stremel Lachs daraus zu machen.