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Geburtstags-Leberkäs

Lopo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Tja andere Backen Kuchen, ich mach mir Lieber einen Leberkäs (kommt heut Nachmittag besser bei den Kumpels an :-))
Das Rezept:
2000g Schweinehack
500g Rinderhack
500g Eis
19g/Kg NPS
5g/Kg Kuttermittel
0,3g/Kg Ingwer
3g/Kg Pfeffer
0,5g/Kg Mazis
0,5g/Kg Koriander
1g Maggi (Flüssig)

Feinkuttern bis auf max.15°C, fertig.
Den Rest hab ich mal in Dosen Eingekocht:cool:
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Broudworschd66

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Servus Herr Nachbar-ich schicke aus Röslau viele Glückwünsche über den Berg...herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag also:anstoޥn:......der Leberkäs schaut im übrigen sehr gut aus:thumb2:
Bin mal auch die Bilder gespannt wenn er gebacken worden ist......

noch einen schönen Geburtstag...

Gruß
Norman
 

Totes Fleisch

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Herzlichen Glückwunsch auch von mir!
Packst du da auch Kerzen drauf?:D

Gruß Jens
 

Wombads

Oberwichtel & OT-Paparazzo
10+ Jahre im GSV
Alles gute zu deinem Ehrentag und dein Leberkäs nehm ich auch bitte in einem Brötchen ohne Sempf :thumb2:
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Lothar,

der Leberkäse ist toll geworden :thumb1:

So ein Leberkäsebrötchen hätte ich auch gern gehabt
happa.gif

:prost:
 

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