Gefüllte "Schweine-Kugeln"

[Bruzzelfee]

Hallöle in die Runde ,

ich habe in meiner "little kitchen" auch mal wieder was schönes gebruzzelt (kurzer Gruß an dieser Stelle an Brüderchen @Sizzlebear aka Grillbärt )

Einen Namen hat das ganze nicht, war ein Kurz-Video auf Pinterest. Ich nenn's einfach mal "Gefüllte Schweine-Kugeln".

Ich mache es mal kurz, soll ja ein Shortie werden...

1. eine braune Soße kochen
2. Füllung (Zwiebeln, Pilze, Peperoni, Petersilie) für Schweinerückensteaks zubereiten
3. zusammenbasteln (das erklären die Bilder)

Und schon geht's los mit der Bilderflut...

durchpüriert...

Ich hab keine zwei geschafft, deswegen eine Kugel und ein wenig Füllung in den Kühlschrank geschickt.

Das war schon seeeeehr lecker

Bruzzelige Grüße und einen schönen Sonntag noch.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

#1

 

[berndman01]

Zweiter

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Das hast du wirklich fantastisch gebruTZelt Sonja und ich hätte davon mindestens 3 eingefordert.

Ich hätte da auch gleich mal einen Namen dafür:

German Dumplings

 

[Ganse]

Ui.
Das klingt lecker und der Schweinesack mit Zwiebelband-Verschluss sieht auch richtig fein auf dem Teller aus.



War der Schweinerüclen trocken oder konntest Du mit der Ofentemp weit genug unten bleiben und den Bacon trotzdem knusprig bekommen?

 

[berndman01]

geiler Shice

super Idee, mit dem Pen..ääh, Zwiebelring

ich hätt aller vier weggefuttert, wenn ich nicht, mit meim Kolleg @TirolGrill teilen würd

Nobbie brauch ja nix mehr, der hatte ja Zwetschgnkuchn

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ach, und ergänzend sei noch geschrieben,
dass dit Hammer geil aussieht.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

super Idee, mit dem Pen..ääh, Zwiebelring

Watt soll ick sagen, ich hab mir massiv auf die Finger gebissen, danke Brainbro.

Und ich glaube, korrekt heißt es wohl Kochring.

 

[berndman01]

korrekt heißt es wohl Kochring.

auf Deutsch, ja

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Schweinesack

 

[burn2joy]

Das sieht richtig lecker aus, funktioniert bestimmt auch gut im DO.
Ich mach da mal vorsichtshalber nen Merker hin

 

[BBQ Tim]

Sehr leckere Nummer Sonja; hätte ich auch richtig Bock drauf !

 

[Ganse]

ich hab mir massiv auf die Finger gebissen

Das tut doch wehtun!

danke Brainbro.

+1

korrekt heißt es wohl Kochring.

wer will korrekt, wenn man auch kongreeeet sein, Alda!


Genug , zurück zu den Schweinesäcken vom Rücken!

 

[Winki]

Interessante Sache, schaut lecker aus
Danke fürs zeigen

 

[Secreto]

Das schaut sensationell gut aus

 

[Eifelfortune]

Ein fantastisches Essen... ..und dann diese schlüpfrigen Kommentare von Ringen und Säcken, ich bin entsetzt...

 

[berndman01]

ich bin entsetzt

 

[Hothouseduke]

Baaaaahhhhh ,
watt sieht datt legga aus

 

[Jomi]

Klasse Sonja, ist markiert! Danke.

 

[Altaria]

Sonja, super gemacht, für mich bitte das ganze einmal mit Rind oder Geflügel