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Gef├╝lltes Rinderfilet

Moin zusammen, hatte mal wieder Lust auf etwas leckeres ­čśŐ
Rinderfilet gef├╝llt mit
Schafsk├Ąse
Fr├╝hlingszwiebeln
D├Ârrfleisch
Salz und Pfeffer aus der M├╝hle
Dazu gab es Zucchinir├Âllchen mit wei├čen, gr├╝nen Spargel und Frischk├Ąse und nat├╝rlich f├╝r meinen Sohnemann grobe Bratwurst die mu├č er immer beim grillen haben ­čśé­čśé
Rinderfilet f├╝llen, dann Wickeln, vakumieren und f├╝r vier Stunden bei 54 grad in den sous vid und dann auf den Grill damit, super zart und lecker

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Urmeli59

Grillk├Ânig
5+ Jahre im GSV
Schaut gut aus, f├╝r mich bitte auch einen Teller :messer:

Gru├č
 

Ganse

Dwarsb├╝ngel & OT-Reporter
5+ Jahre im GSV
F├╝r mich bitte auch eine gute Portion! ­čĹŹ Klasse gemacht!
 
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