Moin zusammen,
hab grad ein halbes Schwein gekauft, zerlegt und teilweise schon gewurstet. Wollte eigentlich selber wursten, damit hatte ich nicht gerechnet, dass der mir alles schon fertig liefert.
Selbst gemästet mit gekochten Kartoffeln, macht er einmal pro Jahr weil er ein halbes für sich braucht und die andere Hälfte verkauft er dann.
Nun bin ich am Verpacken zum Einfrieren un stosse auf ein Fleischstück, das ich nicht zuordnen kann.
Es hat einen sichelförmig gebogenen Knochen, er sich an einem Ende V-förmig gabelt.
Wo sitzt dieses Stück, wie heisst es?
Andreas
hab grad ein halbes Schwein gekauft, zerlegt und teilweise schon gewurstet. Wollte eigentlich selber wursten, damit hatte ich nicht gerechnet, dass der mir alles schon fertig liefert.
Selbst gemästet mit gekochten Kartoffeln, macht er einmal pro Jahr weil er ein halbes für sich braucht und die andere Hälfte verkauft er dann.
Nun bin ich am Verpacken zum Einfrieren un stosse auf ein Fleischstück, das ich nicht zuordnen kann.
Es hat einen sichelförmig gebogenen Knochen, er sich an einem Ende V-förmig gabelt.
Wo sitzt dieses Stück, wie heisst es?
Andreas