So sehe ich das auch. Ich habe das mit der Mayonnaise hier schon einmal erwähnt und mache das immer so, noch nie Probleme gehabt. Ich hatte gestern Wolfsbarsch so gemacht und es war nichts festgeklebt
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für was dann der Aufwand? Da gibt's doch dann einfachere Möglichkeiten (Planke, Salzstein, Zitronenscheiben im Fischgitter usw.)ich esse im Übrigen die Haut auch nicht mit
um das geht's doch die gewürzte Haut in Kombi mit dem Fischfleisch ist doch der Burner2. Ich mag knusprige Haut
Aber denk dran - die "preiswerte von A**i" (500ml für 0,95€ die Tube, bzw. Kunststoffflasche) mit 80% - die hat genug Fett und die schmeckt nicht durch ... auf keinen Fall sowas wie "Miracel Whip" oder ähnliches.Also gut wird getestet