gemauerter Gartengrill, das erste Eigenbauprojekt

[Rooster]

Hallo Outdoorfreund,

Der Aschekasten wurde noch nicht getestet aber ich vermute, dass von unten immer noch zu viel Luft kommt.

Als erstes den Aschekasten einsetzen. Da dürfte die viel Luft von unten verloren gehen.

Calziumsilikatplatten

Gute Idee, wenn Du mir verrätst, wie die oben ans halten bekommst.
Aber mach mal erst den Aschekasten, danach dürfte die Situation entspannter sein.
Gruß
Rooster1

 

[Outdoorfreund]

Wegen der Frischluft wäre mein Vorschlag eine Blende vorne an die Aschelade machen, damit diese den Ausschnitt ganz abdeckt.
Wenns dann immer noch zu sehr zieht, eventuell eine Reihe Ziegel auf den Schamott vorne hinlegen. Dann bekommt das Feuer deutlich weniger Sauerstoff.

Der Aschekasten läuft ja auf zwei Winkelschienen, da sollte noch genügend Luft drum herum ströhmen. Vorne einen "Einbaurahmen" hinzumachen wird da nicht viel verändern. Aber ich heize jetzt erstmal mit Kasten an.

Gute Idee, wenn Du mir verrätst, wie die oben ans halten bekommst.
Aber mach mal erst den Aschekasten, danach dürfte die Situation entspannter sein.
Gruß
Rooster1

Ich habe geplant, diese mit Fließenkleber dort hinzupappen, sozusagen überkopf, aber ich weiß, dass dies nicht optimal ist, dafür stelle ich ja die Frage. Bohren ist die Notlösung.

 

[runda]

Wenn der Ausschnitt wo der Aschekasten drin ist nach unten hin offen ist, dann ist es tatsächlich wurscht.

 

[Rooster]

Hallo Outdoorfreund,
das ist jetzt doof. Vorher [tm] hättest Du die Platte auf die Seitenplatten auflegen können.
Jetzt; entweder die Dachbetonplatte noch einmal demontieren oder doch dübeln. Fliesenkleber alleine hält nicht.
Zum Dübeln: Löcher in die Calziumsilikatplatte(n) bohren, ohne Schlag, größer als die zu verwendenden Schrauben. ich schlage fünf Stück vor. Dann mit Schwerlastdübeln aus Metall fertig stellen.
Mit dieser Konstruktion kann man auch wieder (Flex)Fliesenkleber verwenden, damit es nicht klappert. Oder frage mal einen Ofenbauer nach dem richtigen Kleber.
Gruß
Rooster1

 

[Outdoorfreund]

Ich werde wohl das Calziumsilikat in Kupfer einschlagen und dann nur das Kupfer links und rechts auflegen. Danke Rooster1 auf die Idee des auflegens hast du mich gebracht.

 

[Outdoorfreund]

So Aschekasten und Platte sind gekommen, aber noch nicht final montiert.

Den Aschekasten kann man nach Maß anfertigen lassen, wenn man es nicht selbst machen will. Ich war zu faul. Aber ein paar Blindnieten und etwas Blech würde auch reichen.

Granitplatte ist auch fertig, gefaste und polierte Ränder und Oberfläche. Muss ich noch drauf montieren. Da wusste wohl keiner was besser ist, Silikon oder Fließenkleber? Verrutschen tut sie aber so oder so nicht, da sie sauschwer ist.

 

[Outdoorfreund]

So der Grillrosthalter hat nun frischen Ofenlack bekommen, jetzt sieht er richtig professionell aus... Der Aschekasten wurde auch schwarz wobei er in grau auch gut gepasst hätte.

Auf der Breite der Feueröffnung habe ich die Marmorleiste mit einem Eisenwinkel geschützt, jetzt kann man da mal drüberkehren und auch mal hängen bleiben, ohne dass gleich der Stein abbricht.

Ringsum gabs noch Sockelleisten, damit man auch schön wischen kann. Die Platte hat eine geringe Neigung nach vorne, damit evtl. anfallendes Wasser nach vorne abläuft und nicht im Mauerwerk versickern muss.
Gelegt habe ich sie jetzt auf Fliesenkleber.

 

[holgermueller]

na das wird ja immer schöner... weiter so..

 

[Flammengriller]

Sieht klasse aus. Gefällt mir gut

 

[runda]

Na bumm! Sehr schön geworden.

 

[Outdoorfreund]

So jetzt gabs natürlich noch eine standesgemäße Kupferdachrinne, die dunkelt ja genauso nach wie die Verblendungen neben der Feuerkammer.

Dann folgte nochmal ein mittelgroßes Projekt. Stromversorgung mit Erdarbeiten und Elektrikertätigkeiten. Die Lampe hängt aber die kann sich noch ändern, falls es unpraktisch scheint.

Hier nochnmal die Lampe mit einer "Edison-Birne" gibt ein schönes warmes Licht. Eine Nachtaufnahme folgt noch.

nmklö --

 

[GrillAir23]

Super Dein Grill! Respekt!

 

[Gast-nsbk8L]

Sehr schöner Grill geworden. Die KupferVerblendung gefällt mir besonders.
Wäre es nicht eine Überlegung wert, den Betonkranz mitzunehmen?
Die Platte mit Fliesenkleber zu befestigen, halte ich für richtig, da Silikon
klebt je glatter die Oberfläche, desto besser. Z.Bsp. Glas oder die polierte
Seite deiner Granitplatte.

 

[Outdoorfreund]

Jetzt geht's an Zubehör und die Abteilung Smoker. Dazu muss ich ja die Frontöffnung und den Rost verschließen um die Luftzufuhr zu regeln. Das Originalteil zum Verschluss der Brennkammer passt natürlich nicht, also ist wieder Metallarbeit angesagt. Bilder folgen bald.

 

[Outdoorfreund]

Ein paar frisch gefangene Fische...



verschwindenden im neuen Smoker.... (den musste ich mit etwas Alufolie abdichten um die Temperatur zu halten.)




und kommen so wieder raus!

 

[Outdoorfreund]

Den Ascherost habe ich mit einer schweren Eisenplatte verschlossen, damit ich nur noch von vorne Luft steuer kann.

Es hat recht gut geklappt, wobei ich aber immer sehr viel Temperatur unten erzeugen musste, damit ich oben die richtige Temperatur bei den Fischen habe. Es musste fast etwas brennen.

Dadurch entstehen aber ungewollte Bestandteile im Rauch, die nicht gesund sind. Ich musste ständig nachjustieren, damit alles passt.

Das Ergebnis war sehr lecker, aber der Aufwand war recht groß, so einen Longjob möchte ich nicht unebdingt machen, da dies doch sehr arbeitsintensiv ist. (Da gibts auch schon ein neues Projekt, bei meinem Freund, der einen Computergesteuerten Smoker baut.) Von daher werde ich wohl nicht sehr viel mit dieser Konstruktion Smoken. Aber ich habe bewiesen, dass es funktioniert.

Nächster Halt Steckerlfisch und/oder Drehspieß und/oder Zigeunertop und/oder Dutch oven. Ihr werdet ja sehen was als nächstes kommt.

 

[LuckyFloh]

coole Sache das ganze