Gemüse-Dopf, einfach immer gut...

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

jetzt beginnt die Zeit der leckeren und deftigen Gemüse-Döpfe...

mit Petersilienwurzeln, Pastinaken, Rote Beete, Süßkartoffeln, Möhren usw.

Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...

das gehört dazu...

der 10" wartet schon...

Zwiebeln und Bacon werden angeschmurgelt...

der Porree kommt dazu

nun die Mettwürstchen...

die Sauce dazu...

nun das Gemüse

und ab gehts für ca. 70 min.

kurz mal reingeschaut nach ca. 30 min., ein traumhafter Duft...

der Absacker steht auch schon bereit...

fertig...

und noch ein paar Tellerbilder...

genau passend für diese Jahreszeit...

Gruß, Diddi

 

[Siegerlandgriller]

Schön bunt :lecker:

:GRUSS TIMO:

 

[chili-sten]

Moin Diddi,

ein schöner GemüseeinDOpf

Da hätte ich gerne einen Teller voll genommen

 

[silex]

Gefällt mir.

Gruß
Peter

 

[Fleischwölfchen]

Gefällt mir richtig gut, wird gleich mal gespeichert!

 

[Datschi]

Sauber geDOpft, Diddi. Bei der optimalen Menge an Mettwürstchen könnte ich mich auch mit Gemüse arrangieren.

 

[Carlo BBQ]

Didi,
davon hätte ich auch gerne einen Teller voll gegessen, Natürlich mit Bier und Absacker

 

[Monscho]

Didi, ich würde sagen , des passt. Que buena pinta.

 

[Paella]

Hey Diddi, sieht ganz schön lecker aus, Dein GemüseDopf.
Ich stehe ja nicht so auf Gemüse, außer es handelt sich so wie in Deinem Fall um Bacon und Mettwurst...

War nur Spaß....

 

[styria9]

Super geDOpft Diddi.

Aber darf ich mir eine Frage erlauben?
Hatten die aufgeschnittenen Meetwürstchen nach 70 Minuten kochen noch Geschmack drinnen?
Hätte die erst die letzten 30 Minuten dazu gegeben. Und da als Ganzes. Und danach aufgeschnitten.

 

[Torsten61]

Leckerrrrrr!!!

 

[Shoogar]

Moin Diddi,
perfekt, das schaut sehr gut aus, inklusiv Absacker !

 

[Diddi Backmeister]

Super geDOpft Diddi.

Aber darf ich mir eine Frage erlauben?
Hatten die aufgeschnittenen Meetwürstchen nach 70 Minuten kochen noch Geschmack drinnen?
Hätte die erst die letzten 30 Minuten dazu gegeben. Und da als Ganzes. Und danach aufgeschnitten.

Hi Rudi,

Geschmack war in den Wurststücken noch genug drin, der Saft der Würstchen zieht auch schön in den kompletten DO.
Ist halt auch Geschmacksache...

Gruß, Diddi

 

[Radkäppchen]

Moin Diddi!
Wie gewohnt mal wieder super gedopft und klasse bebildert!
Toll!
Ciao Ingo

 

[Schönwetter-Angler]

Sieht sehr lecker aus Dein Gemüseeintopf. Ich steh ja auf sowas.
..... besonders das Gemüse auf dem 2. Bild gefällt ....

 

[Peter]

Leckomio sieht das gut aus

Klasse gemacht, Diddi :zweidaumenhoch:

 

[GON]

Eine bekannte alte Weisheit besagt:

Vegetarische Gerichte können so richtig lecker sein .... wenn man etwas Hack oder Würstle reinpackt

Fein geDOpf Diddi