Geräucherte Bratwürschtl mit gebratenen Pimentos und Tomaten

[Peter]

Servus Zusammen

eigentlich ist der Titel „geräucherte Bratwürscht“ ein Widerspruch in sich..., aber ich räuchere Bratwürschtl ab und an sehr gerne


zuerst Bilder des Räucher-Fortschritt

diese Pimentos kamen in das Pfannl

unser Dach aus Wein ist eine wahre Pracht

das Gemüse wird in Olivenöl mit etwas Salz angebräunt

und nun wird gespeist

des mach ma wieder

 

[Woidgriller]

Grissde Peter,

eigentlich ist der Titel „geräucherte Bratwürscht“ ein Widerspruch in sich

Kann sein, aber g'räucherte Bratwürschtl sand echt lecker

aber ich räuchere Bratwürschtl ab und an sehr gerne

Kann dich verstehen .

und nun wird gespeist

Was für ein lecker's Brettl. Klasse .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[chili-sten]

Moin Peter,

das sieht auch sehr appetitanregend aus

 

[emmeff]

Das gefällt mir!

Peter, wie lange hast du die Würste geräuchert, und bei welcher Temperatur?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[D.D.]

Einfach SAUBÄÄÄÄÄÄÄR

 

[Peter]

Das gefällt mir!

Peter, wie lange hast du die Würste geräuchert, und bei welcher Temperatur?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

Servus Martin

ich habe bei zirka 75 Grad geräuchert. Phuu, auf die Uhr hab ich tatsächlich nicht geschaut, aber das waren wohl so 90 Minuten. Aber leg mich da bitte nicht fest...

 

[Waldrandl]

Ja ja, da bist mal eine Weile im Mittelalter unterwegs, wo es eh nie was Gscheits zum Essen gibt
(also halt net, was ich sonst mit Liebe zubereitet bekomm)
und dann zaubert mei Peter so feine Bratwürste. Die will ich auch.
Ein Glück dass ich als Proviant 600g angebratene Göttinger mit auf meine Zeitreise nehmen konnte.

 

[Torsten61]

Sehr stark

 

[LGresch]

Klasse gemacht und präsentiert!
Lecker

 

[Bruco]

Hast dir wohl a feines Strohwitwer-Schmankerl zubereitet, was ich hier so raus les
Sehr genial Peter

 

[Peter]

Hast dir wohl a feines Strohwitwer-Schmankerl zubereitet, was ich hier so raus les

sehr gut erkannt, Bernd