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Servus Leute,
Nachdem @fisch2 und @Dayerner schon vorgelegt haben, musste auch ich gestern angreifen. Fotos hab ich nur vom Endprodukt (vor dem Räuchern) gemacht, weil es etwas schnell gehen musste:
Bitte das Thermometer nicht beachten, das zeigt viel zu viel an... Der Geruch ist...
Servus Zusammen
eigentlich ist der Titel „geräucherte Bratwürscht“ ein Widerspruch in sich..., aber ich räuchere Bratwürschtl ab und an sehr gerne
zuerst Bilder des Räucher-Fortschritt
diese Pimentos kamen in das Pfannl
unser Dach aus Wein ist eine wahre Pracht
das Gemüse...
Servus Zusammen
eigentlich ist dieses Abendessen relativ unspektakulär, halt ein Restl-Essen. Allerdings waren die angeräucherten Bratwürscht für mich ein Highlight, dass ich Euch unbedingt zeigen will.
Wir hatten noch Bratwürste vom @Spiccy, selbstgewurstet. Ich hab sie gestern schon...