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geschmorte Lammhaxen

Huschdegutsel

Huschdegutsel

Der, der Mäuse frittiert!
10+ Jahre im GSV
Da es die Haxen zuletzt in der Metro im Angebot gab, hab ich mich mal daran versucht. Wird bestimmt wiederholt. Ich habe die Haxen vorher 1h gekocht und mit dem Fonds dann später abgelöscht und aufgegossen. Das Fleisch war sehr zart und die Soße köstlich.

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Sieht gut aus :thumb2:

Lammhaxen sind immer wieder ein Genuß
happa.gif

:prost:
 

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sieht wirklich hervorragend aus :sabber:

ich behaupte mal man kann erkennen wie zart und saftig das Fleisch ist :messer::sabber::messer:
 
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