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Geselchtes ( Rauchfleisch ) Schlussbilder

Ich glaub, ich muss demnächst doch mal vorbei kommen

(2. Anlauf) :lol:

:prost:
 
Mrhog schrieb:
Ich glaub, ich muss demnächst doch mal vorbei kommen

(2. Anlauf) :lol:

:prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Aber gerne doch Mark, ich schicke Dir aber auch gerne ein Stück vorbei zum probieren. :lol: :lol:

lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
Das kann ich einfach nicht abschlagen - Das verbietet mir mein Stolz

und mein Appetit

;-)
 
Das mach ich gerne, bin scho gespannt wies euch schmeckt.

Addy bitte per PM

lg. Reini :prost: :prost:
 
Sorry, doppelt
 
STOP - STOP - STOP

Hallo Reini, verteile lieber nur "Kostpröbchen", wenn wir alle kommen,
mußt Du selbst bald hungern. :D

Mann schaut das lecker aus - ich glaube ich habe meins auch gesehen!
Meins ist das mit dem geistigen Eselsohr!!! - da kannst Du Mark was abschneiden!

Liebe Grüße nach Regen
vom Nocat :prost:
 
Servus Peter,

meine Adresse is schon per PM durch!

Sieht vielversprechend aus!

:prost:
 
Edit war zu langsam! :prost: :prost: :prost:
 
Lieber Freund Peter,


Deine Stücke sind schon markiert ! Da steht:


Für meinen Freund aus München - Waldtrudering.


Liebe Grüße zu Dir

Reini :prost: :prost:
 
Weiter gehts :


Beim umsuren kommt natürlich schon mal ein schönes Stück heraus für einen SURBRATEN !


Hier die Bilder:


4285_l1000425_1.jpg



ANSCHNITT :

4285_l1000426_1.jpg

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TELLERBILD :


4285_l1000428_1.jpg



Sehr lecker und sehr mild. Wird bestimmt ein leckeres Geselchtes.

lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
Cruiser schrieb:
Ja ... mach mir ruhig die Nase lang :lol:

:prost:
Zum Vergrößern anklicken....

:lol: :lol: :lol:

Aber gerne doch ! Hmmm, war das lecker.... :sabber:

Ich bin Pappsatt.

lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
servus reini,

und ob mir des Surbratl gfoid!
so saftig wie des ausschaut! SUPER!

Wenn ich nochmal die Bilder anschau renn ich in Keller zu meim Surfassl......

gruss stefan
 
:lol: :lol:

Hallo Stefan,


dann mach mal hinne und ab in den Keller und einen Surbraten für morgen Mittag raus geholt.

Surbraten ist was ganz feines, leider sind die gekauften vom Metzger immer sooooo salzig. :cry:


Vergesse bitte die Bilder nicht.


lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
... das darf doch wohl nicht wahr sein, ich habs mir
gerade gemütlich gemacht - mit meinen Bratkartoffeln
mit Spiegeleier -------------------------------------
--------------------------------------------------------
und jetzt sowas - da lege ich doch gleich die Serviette
über mein Essen - und beisse kurz in den Bilschirm.
Gut gemacht Reini!
Gruß vom Nocat :prost: :sabber:
 
Hallo mein Freund Peter,

freu Dich auf das Geselchte, bin sicher das es sehr lecker wird und Du es geniessen wirst.

lg. Reini :prost: :prost:
 
Reini wässerst du den Surbraten noch, oder haust du den gleich in den Bräter?
:prost:
 
Hallo Udo,

ich wässere weder den Surbraten noch das Rauchfleisch.

Es werden lediglich vorher die Gewürze abgewaschen. Vor dem Räuchern hängt das Fleisch noch 1 - 2 Tage in der Selche zum trocknen und dann gibst Rauch.

lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
Heute in einer Woche ist es soweit !


Es gibt Rauchzeichen !!! :lol: :lol: :lol:

Freu mich schon drauf.


lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
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