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Glace de Viande

Ok Jungs....gebt mir den Pokal.

Ich bin eben beim Stöbern auf diesen Thread gestoßen.

Joachim, was ist denn aus Deinen Dominosteinen geworden, bzw. wo kann man die denn im Einsatz sehen ?

Eigentlich wollte ich das via PN machen, aber evtl. interessiert es ja noch jemand anders....
 
Joachim, das interessiert mich auch!

Komm, Junge, lies das! ;)

:prost:
 
Ich hatte es gelesen. Wenn auch reichlich spät ... :wegrenn:

Auszug der PN an Frank:
"Ich hab daraus ein paar konzentrierte Soßen gebastelt.
Braten hab ich damit auch glaciert.

Ich kann dir sagen, dass der Aufwand in keinem Verhälnis steht.
Es ist eine Heidenarbeit."



Besser man macht sich einen Eimer Demi Glace, Fonds ect. ... :prost:
 
Wahnsinn. Ich habs mir auch grad durchgelesen. Ich wäre von Daheim rausgeflogen :D
 
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