Goodbye Schnitzelchen!

[Schweinedreher]

Letztes Jahr habe ich doch ein Ferkel zum Geburtstag geschenkt bekommen ->

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/geschenke-zu-meinem-40.176220/#post-1341721

Getauft habe ich es auf den Namen Schnitzelchen.

Mittlerweile wiegt es 210kg.
Heute habe ich es zum Schlachter gefahren und am Freitag + Sonnabend wird es verwurstet.

 

[scholle19]

Dann auf gutes Fleisch und eine volle Kühltruhe!

 

[Brutzelnerd]

Cool!
Wiegt es wirklich 210 kg? Ist ganz schön viel!!
Dann guten Appetit!
LG
Konrad

 

[erwinelch]

das gute an der Jagd ist, daß dir Bezug zu dem Stück erspart bleibt.... Die Vortellung die Wutz Face to Face aufwachsen zu sehen, am Ende auch noch ein Name...

 

[Grillbub]

Ahhhhhhh. Auf los gehts los.

 

[Flamberger]

Irgendjemand hat mal gesagt:"Gibt keinem Tier das du vielleicht mal essen musst einen Namen" Ich sehe das auch so.
Dennoch wünsche ich guten Appetit! So eine eigene Sau ist was tolles.

 

[sgddd]

Na dann hoff ich für dich, dass dein Schnitzelchen lecker schmeckt. Bei der Fleischmenge kommst du ja ne Weile hin.

 

[schweinemami]

Hoffe mal Schnitzelchen ist oder war weiblich sonst ist es bei dem Gewicht wahrscheinlich sehr fett. Wünsche trotzdem gutes Gelingen bei der Verarbeitung

LG Uschi

 

[cyPetz]

Bei dem Blick von dem Schwein auf dem Bild, würde das Wuki und Göga nicht mehr essen wollen.
Ich denke ich würde da auch Probleme bekommen.

Gruß Dirk

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Wenn das jeder so durchziehen würde/müsste um an Fleisch zu kommen wären wir alle Vegetarier! Chapeau

Doc

 

[B41nd34d]

Ich finde man sollte sich immer vor Augen führen woher das Steak das man gerade isst kommt. Sobald man die Verbindung zu dem Tier das es mal war nicht mehr herstellt finde ich das problematisch. Ziemlich süß guckt es dennoch

 

[Wombads]

ich habe auch Steak und Schnitzel, angefangen habe ich mit eins und dann zwei usw.

 

[ralphb]

Hier ist es natürlich das arme Schwein, was Mitleid auslöst.
Aber so schlimm ist das gar nicht.
Die wirklich armen Schweine waren die aus der qualvollen Massentierhaltung.
Die Tiere, die man erst zerlegt in debr Theke sieht.

Wenn man das mal so sieht, ist das doch gar nicht so schlimm.
Lasst es euch schmecken.

Ralph

 

[hosimpson]

Das Schwein vom Hof auf dem wir den letzten Urlaub verbrachten heißt "Kunigunde". Da würden sich GöGa und WuKis auch nicht ran wagen.
Hatte / hat einen ähnlich treuen Blick wie Schnitzelchen.

Dennoch halte ich es mit B41nd34d und ralphb. Gut wenn man das Fleisch nicht nur als Stückware aus dem Kühlregal sieht und kennt. Und ein glückliches Schweineleben ist besser als 1000 "unglückliche" Mastsäue.

Unsere Gastgeberin hat dem noch eins drauf gesetzt. Viele Menschen wären froh über so einen entspannten, schnellen und stressfreien Tod, wie bei ihrem Schlachtvieh für den Hausbedarf. Nicht unbedingt nach einem Jahr allerdings

Lasst es euch schmecken!

 

[hutschpferd]

finde die aussagen hier eher bedenklich, von wegen: würden frau und kind nicht essen, hätt ich selber damit probleme, dem essen keinen namen geben, usw.
WARUM?!
Jeder der Fleisch nur als Leberkäs, Schnitzel oder Steak kennt und den Bezug von Lebewesen/Tier zum Stück Fleisch als Essen _nicht_ herstellen kann sollte meiner Meinung nach kein Fleisch mehr essen da er den Wert des Fleisches nicht zu schätzen weiß.

Ich wäre auch sofort dafür dass Schulen verpflichtende Exkusrionen und Ausflüge zu Bauernhöfen im Bioanbau und zu konventionellen Mastbetrieben abhalten müssen, sowie mindestens eine Führung durch den Schlachthof um mal zu begreifen _woher_ eigentlich das tägliche Fleisch am Teller kommt und wie es dazu kommt.

Ich bin teilweise auf einem Bauernhof groß geworden und wir haben jahrelang selber geschlachtet, ich kenn die Verwandlung des kleinen Ferkels auf meiner Schoß zur großen Zuchtsau genauso wie den Transport zum Schlachthof und die Aufarbeitung des Fleisches.
Meinem Essen einen Namen zu geben ist imo nix verwerfliches, warum keine Bindung aufbauen?
Das Schwein von "Schweinedreher" sieht sehr glücklich aus, ich hoffe dass es gut schmecken wird und dass ihr ordentlich was draus machen könnt

 

[carmai24]

finde die aussagen hier eher bedenklich, von wegen: würden frau und kind nicht essen, hätt ich selber damit probleme, dem essen keinen namen geben, usw.
WARUM?!
Jeder der Fleisch nur als Leberkäs, Schnitzel oder Steak kennt und den Bezug von Lebewesen/Tier zum Stück Fleisch als Essen _nicht_ herstellen kann sollte meiner Meinung nach kein Fleisch mehr essen da er den Wert des Fleisches nicht zu schätzen weiß.

Ich wäre auch sofort dafür dass Schulen verpflichtende Exkusrionen und Ausflüge zu Bauernhöfen im Bioanbau und zu konventionellen Mastbetrieben abhalten müssen, sowie mindestens eine Führung durch den Schlachthof um mal zu begreifen _woher_ eigentlich das tägliche Fleisch am Teller kommt und wie es dazu kommt.

Ich bin teilweise auf einem Bauernhof groß geworden und wir haben jahrelang selber geschlachtet, ich kenn die Verwandlung des kleinen Ferkels auf meiner Schoß zur großen Zuchtsau genauso wie den Transport zum Schlachthof und die Aufarbeitung des Fleisches.
Meinem Essen einen Namen zu geben ist imo nix verwerfliches, warum keine Bindung aufbauen?
Das Schwein von "Schweinedreher" sieht sehr glücklich aus, ich hoffe dass es gut schmecken wird und dass ihr ordentlich was draus machen könnt

Dem ist nichts weiter hinzuzufügen. Wobei ich noch weiter gehen möchte und behaupte, dass nicht nur viele Schüler nicht wissen, woher das tägliche Fleisch kommt.
Und die Kühe sind lila.

 

[Schweinedreher]

Kleines Update:
Fleisch vom Schlachter geholt und Garage hergerichtet.
Ab 17°°Uhr kann die Dosenverschließmaschine in der Baywa abgeholt werden.

 

[Frank]

Das sieht alles sehr gut aus. Besonders der Rücken mit dem Koteletts.

Lass es Dir schmecken.

Du weisst, dass Dein Schwein ein glückliches Leben hatte und das ist viel wert.

 

[scholle19]

Das Fleisch sieht traumhaft aus!

 

[Quasidodo]

Den Brühkessel laß ich mir auch einreden...