Goodbye Schnitzelchen!

[ralphb]

Den Brühkessel laß ich mir auch einreden...

Ich nehme den Kasten hinter dem Brühkessel

 

[Flamberger]

Wenn das jeder so durchziehen würde/müsste um an Fleisch zu kommen wären wir alle Vegetarier! Chapeau

Doc

Nein das denke ich nicht. Ich z.B. sicher nicht. Ich war schon dabei als Tiere ihr leben liessen. Letzten Samstag habe ich mit meinem MDV ein Reh zerwirk.

 

[Gast-EuKjly]

Lecker und dann schön Worschtsupp.
Siehe auch hier.
http://www.das-pfalz-magazin.de/pfaelzisch-fuer-anfaenger/lexikon-artikel/?uid=42

 

[Schweinedreher]

Den Brühkessel laß ich mir auch einreden...

Ist eine Leihgabe meines Nachbarn, der hat einen Gasthof( http://www.heidekrug-cotta.de/)

 

[carmai24]

Ist eine Leihgabe meines Nachbarn, der hat einen Gasthof( http://www.heidekrug-cotta.de/)

Gerade festgestellt, sind bis zu Dir nur 160 km. Ich komm dann mal vorbei. Am liebsten mag ich Wellfleisch aus dem Kessel und frisches Hackepeter.

 

[Grillbub]

Der Kottlettstrang sieht aber mal richtig gut aus. Den würd ich so im Ganzen nehmen wir er ist.

 

[M.A.D]

da hat ja noch jemand wirklich Bezug zu seinem Essen

 

[stitchfather]

Hallo Schweinedreher,

und wieder einer, der weiß, wo sein Fleisch herkommt. Das finde ich sehr wichtig. Wie einige hier schon schrieben, ist für viele Fleisch nur noch eine Ware. Schnell und billig muss es meist sein. Damit es billig wird, muss es in großen Mengen vorhanden sein, was das Ganze noch mehr zur Ware macht. Die Industrie will Gewinn und die Verlierer sind die Klei- und Kleinstbauern und vor allem die Tiere. Viele Fragen sich, was der Unterschied zwischen Fleisch für 2,99€ und 8,99€ ist. Ist doch das gleiche Fleisch. Die Antwort darauf sieht man in deinen Bildern.
Unsere Wukis, obwohl noch klein, wissen wo Lebensmittel herkommen (nicht nur Fleisch) und wie sie industriell verarbeitet werden. Es gib hierüber einen guten Film. Und wenn ich dann im Supermarkt höre "...Müssen wir das mitnehmen? Können wir das nicht selber machen?" Oder sie sich dann bei Freunden weigern, Margarine zu essen und erklären, wieso sie das nicht tun, dann freue ich mich, und hoffe, die nächste Generation geht besser mit Lebensmitteln um.

Also lass dir Schnitzelchen schmecken!


LG
Maik

 

[schweinemami]

Maik alle Achtung vor Deiner Einstellung und natürlich auch die Deiner Kinder!!! Wenn doch mehrere so denken würden dann gäbe es nicht so viel Tierleid auf der Welt.

BRAVO!!

LG Uschi

 

[nstyles]

Kein schöner Braten
© Manfred Schröder

Kein schöner Braten, weit und breit,
als vom Schwein zur Weihnachtszeit.

Der Abend naht, der Mond steht fahl.
Das Schwein, es grunzt zum letzten Mal!
Dann fällt der Hammer, mit Gewicht,
das Schwein, es sieht’s und glaubt es nicht.
Sein Blick es sagt: “Das darf nicht sein!”
Ach, du mein liebes, armes Schwein!
Doch dieses, das verspreche ich,
beim Weihnachtsmahl, man denkt an dich!

 

[Schweinedreher]

So, habe fertig.

Zusammen 160 Dosen Leberwurst, Schmalzfleisch und Blutwurst. Einige gefüllte Därme zum Räuchern und ordentlich Schnitzelfleisch.
Rezepte hat mein Fleischer leider keine verraten.

 

[sir paule]

Was für ein Gemetzel.
Erinnert mich an die Kindheit. Da mussten jedes Jahr 1-2 Säue zum Eigenverbrauch dran glauben. War Supi und echt ein anderer Geschmack als das Industriezeug heute. Schön war es...

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[Traekulgriller]

War Supi und echt ein anderer Geschmack als das Industriezeug heute. Schön war es...

Du bist ja selbst Schuld, wenn Du das "Industriezeug" isst.



Gruß Matthias

 

[steffmartl]

sehr gut gemacht, genau nach meinem Geschmack!

gruas da stefan

 

[sir paule]

Du bist ja selbst Schuld, wenn Du das "Industriezeug" isst.



Gruß Matthias

Schon klar.
nur glaube ich nicht, dass hier jeder nur beim mmv einkauft.
Mache Ich auch für besondere Sachen, aber oft hat man da keine Kontrolle. Denk nur an Essen auswärts (Kantine/Restaurant...), da ist man den Gesetzen des Marktes ausgeliefert...

Beste Grüße

 

[Traekulgriller]

Schon klar.
nur glaube ich nicht, dass hier jeder nur beim mmv einkauft.

Ich sprech ja nicht von jedem. Ich meine nur dass jeder, der so "Industriezeug" isst, es nicht tun muss, sondern auch die Wahl hätte
was besseres zu kaufen. Ich esse nichts aus Massentierhaltung.

Mache Ich auch für besondere Sachen, aber oft hat man da keine Kontrolle. Denk nur an Essen auswärts (Kantine/Restaurant...), da ist man den Gesetzen des Marktes ausgeliefert...

Muss ich dort Fleisch essen ? Genau aus diesem Grund esse ich in der Gastronomie normalerweise kein Fleisch, wenn ich mir nicht sicher
sein kann, was es für eins ist.

Beste Grüße

Es gibt ne Ausrede für alles. Ich weiß aus eigener Erfahrung und Handeln, dass man ausschließlich Gute Sachen kaufen und essen kann.

Ich bin aber dafür, dass wir diesen schönen Thread nicht in diese Richtung abdriften lassen sollten.



Gruß Matthias

 

[sir paule]

Ich bin aber dafür, dass wir diesen schönen Thread nicht in diese Richtung abdriften lassen sollten.



Gruß Matthias

Korrekt und jetzt btt:

Goodbye Schnitzelchen!

 

[Micha65]

Ich liebe Schnitzelchen...................

 

[WoodyB]

Moinmoin,

uns würde mal interessieren, wie dein Schweinchen gelebt hat. Hast du es ein Jahr lang in der Box gehalten, was hat es zu fressen bekommen, Auslauf etc.
Ist aus Interesse an dem Thema, ist bei uns grade aktuell.

Liebe Grüße, schönen 2.

 

[eLdorado]

Da weiss man was Mann hat ...