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Gozney Dome

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Der ist schon vor 4 Wochen eingezogen 😇🍕
 
Hi, weiß jemand zufällig, was unten im Dome für eine Schraube rein kommt um ihn auf dem Stand zu sichern?
 
Sind die Dome Besitzer hier zufrieden?
Wie ist die Nutzung abgesehen von Pizza?schon erfolgreich Baguette gebacken?Komisch,dass hier so wenig los ist im Thread.Optisch für mich ist es einer der schönsten/vielleicht der schönste Ofen..
Wie klappt es mit Holzbefeuerung?viel Qualm?
Leider hat er seinen Preis, aber wenn man keine 1-3 qm für einen gemauertenHolzofen hat/optisch haben will,ist er spannend,finde ich..
 
Hi, außer Pizza und mal überbacken habe ich in den Dome leider noch nichts ausprobiert. Ich werde wohl erst im Frühjahr mit Holz rum experimentieren, da ich das Problem habe, dass der Dome unter dem Dach steht und ich den eventuellen Ruß raus haben möchte, werde ich den Dome erst am Rohr anschließen.
Hab aber soweit meine Pizzastation fertig.

Spaß macht er aber zum Pizzabacken schon extrem!

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Hey,
Ja stimmt der Thread ist bisschen träge. Ich nutze den Dome überwiegend für Pizza, bin aber auch aufs Brot backen gekommen. Das bisher mit Holzbefeuerung. Ja ruß gibt es schon. Ich kann ihn zum Glück zur seite schieben das er nicht das Glasdach vollrußt.
Einmal habe ich auch Lasange gemacht. Also das überbacken.
An sich ein sehr Multifunktionelles gerät.
Ahso, Bilder !

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Ich beschäftige mich ja auch grade mit dem Backen. Aber das Thema sauerteig nehme ich mir erst vor wenn ich bisschen erfahung gesammelt habe. Es gibt das ja alternetiven für kleines Geld (Natursauerteig von Seitenbacher)……
 
Hey,
Ja stimmt der Thread ist bisschen träge. Ich nutze den Dome überwiegend für Pizza, bin aber auch aufs Brot backen gekommen. Das bisher mit Holzbefeuerung. Ja ruß gibt es schon. Ich kann ihn zum Glück zur seite schieben das er nicht das Glasdach vollrußt.
Einmal habe ich auch Lasange gemacht. Also das überbacken.
An sich ein sehr Multifunktionelles gerät.
Ahso, Bilder !

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Das sieht klasse aus!
 
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