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Gozney Dome

Kuckuck schrieb:
Ja bei Barbecuepark hab ich gestern per Mail angefragt nachdem ich den gesamten Thread hier durchgelesen hab :)

Noch keine Rückmeldung erhalten, ich rufe morgen mal da an
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Ich hatte da auch mal hingemailt und leider nichts zurück bekommen.hast du da angerufen? Der Dome wär schon echt nen cooles Upgrade für meinen Koda 16..
 
Hallo,

Hier ist im Vergleich zum Gozney Arc XL ja "nichts" los.
Liegt das am Preis und der damit verbundenen Zielgruppengröße oder ist der ARC XL einfach das bessere Gerät


Versuche jetzt seit Wochen das richtige Gerät für mich zu finden, es wäre wohl der ARC XL in schwarz (der aber nicht verfügbar ist)... aber das Thema Holz find ich einfach zu schön um es zu ignorieren. Das es keine Auswirkung auf die Pizza hat ist klar, aber ich steh auf meinen OFYR, und da ist dann sowieso schon Holz im Haus.

Wie haben sich andere die vor der selben Entscheidung standen dann final entschieden?
 
Als ich den Dome gekauft habe gab's den Arc noch nicht. Wenn dir Holz wichtig ist, dann sollte es der Dome werden. Nur Gas ist der Arc, nach dem was ich so gelesen habe, dem Dome ebenbürtig. Alex
 
Hi Grill-Dad, noch ist es zu früh aber ich kann mittlerweile schon erste Eindrücke über beide Öfen teilen. Erst bin ich mit dem Arc Xl gestartet. Dieser ist bereits seit Anfang April bei mir ständig im Betrieb gewesen. Super Ofen, schöne Flamme. Als er ankam dachte ich: wow was für ein riesiger Ofen. Mittlerweile habe ich auch den Austausch Ofen erhalten.

Das Thema Holz ließ mich aber nicht los. Gerne backen wir auch Brote usw. Nachdem kürzlich eine famag Griletta eingezogen ist, hab ich nun einen weiteren Schritt gewagt. Der Dome ist eingezogen. Was soll ich sagen… der erste Eindruck ist einfach nur wow. Neben dem Dome wirkt der Arc XL wie ein Spielzeug. Der Dome ist echt ein Monster. Die ersten Pizza Sessions sind gelaufen , und für mich empfinde ich den Dome in einer anderen Liga. Beide Geräte sind wirklich super aber der Dome ist zweifelsohne ein echtes Profi Gerät mit deutlich mehr Möglichkeiten. Auch der Bauraum nach oben hin macht sich beim backen positiv bemerkbar.

Alles weitere wird sich mit der Zeit zeigen.
 

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Ps: Der booster lässt es nicht so krass wirken wie es tatsächlich ist. Aber konzentriert man sich nur auf den Arc stellt man es sehr deutlich fest…
 
Churrasco22- vielen Dank für deine Antwort, die mich doch überrascht aber mir gefällt. Schließlich bietet der Dome ausreichend Nachteile (1000 teurer, schwerer und somit nicht wirklich transportabel, der Stand scheint mir bzgl der Gasflasche nicht optimal) aber emotional spricht er mich viel mehr an...und eine Vernunftsentscheidung wirds bei sowas bei mir nicht geben :)

Ist es vorstellbar den Dome auf so einem Cozze Grilltisch zu platzieren und vernünftig darauf zu arbeiten?

Gratulation zu dem Grillraum- muss mir deine anderen Beiträge anschauen, das sieht absolut top aus!
 
Grill-Dad schrieb:
Churrasco22- vielen Dank für deine Antwort, die mich doch überrascht aber mir gefällt. Schließlich bietet der Dome ausreichend Nachteile (1000 teurer, schwerer und somit nicht wirklich transportabel, der Stand scheint mir bzgl der Gasflasche nicht optimal) aber emotional spricht er mich viel mehr an...und eine Vernunftsentscheidung wirds bei sowas bei mir nicht geben :)

Gratulation zu dem Grillraum- muss mir deine anderen Beiträge anschauen, das sieht absolut top aus!
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Ja da hast du recht, der Dome ist von den Dimensionen aber grade auch vom Gewicht alles andere als Portable. Das ist auch nicht das Ziel vom Dome. Für mich hat er auf meiner kleinen Terrasse schon Restaurant Ofen Charakter.

Ich muss aber sagen, der Arc Xl hat was Gewicht und Größe angeht sicherlich viele Vorteile . So konnte ich ihn schon mal mit nehmen und eine größere Truppe bei einer Feier mit Pizzen versorgen. Das wird mit dem Dome definitiv nichts. Auch den booster finde ich großartig. Grad beim nutzen der Schaufel und dem turning peel bietet dieser eine super Ablage Möglichkeit. Das fehlt mir schon jetzt beim Dome.

Am Ende sind denke ich beide Öfen super . Und wer nicht so viel Geld ausgeben möchte , nicht wert auf Holz Befeuerung legt macht mit den Arc definitiv nichts falsch. Der steht preislich sehr gut da und macht eine spitze Figur. Wenn man allerdings den Dome auspackt und daneben stellt , scheinen die 1000€ jetzt auch nicht ganz aus der Luft gegriffen zu sein.
 
Churrasco22 schrieb:
Hi Grill-Dad, noch ist es zu früh aber ich kann mittlerweile schon erste Eindrücke über beide Öfen teilen. Erst bin ich mit dem Arc Xl gestartet. Dieser ist bereits seit Anfang April bei mir ständig im Betrieb gewesen. Super Ofen, schöne Flamme. Als er ankam dachte ich: wow was für ein riesiger Ofen. Mittlerweile habe ich auch den Austausch Ofen erhalten.

Das Thema Holz ließ mich aber nicht los. Gerne backen wir auch Brote usw. Nachdem kürzlich eine famag Griletta eingezogen ist, hab ich nun einen weiteren Schritt gewagt. Der Dome ist eingezogen. Was soll ich sagen… der erste Eindruck ist einfach nur wow. Neben dem Dome wirkt der Arc XL wie ein Spielzeug. Der Dome ist echt ein Monster. Die ersten Pizza Sessions sind gelaufen , und für mich empfinde ich den Dome in einer anderen Liga. Beide Geräte sind wirklich super aber der Dome ist zweifelsohne ein echtes Profi Gerät mit deutlich mehr Möglichkeiten. Auch der Bauraum nach oben hin macht sich beim backen positiv bemerkbar.

Alles weitere wird sich mit der Zeit zeigen.
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Das sieht nice aus auf dem S90!!
Hält der S90 das gut aus?
Gibt es starke Wölbungen so dass sich unter dem Gerät Wasser sammelt nach Regen? Oder geht das?
Steht dein Dome hinten über so wie er jetzt auf dem S90 steht?
Der Dome wird mal meinen Ooni Koda 16 beerben.aufm S90 aber mit Rückwand zu einer Seite.
Große KitchenAid mit Schüsselheber und heavy duty equipment ist eingezogen,LM seit Januar im Kühlschrank und Dauereinsatz. Ich verstehe den Reiz!

Ist einfach ne sexy Kombi mit Otto und Dome..
 
Answer0234 schrieb:
Das sieht nice aus auf dem S90!!
Hält der S90 das gut aus?
Gibt es starke Wölbungen so dass sich unter dem Gerät Wasser sammelt nach Regen? Oder geht das?
Steht dein Dome hinten über so wie er jetzt auf dem S90 steht?
Der Dome wird mal meinen Ooni Koda 16 beerben.aufm S90 aber mit Rückwand zu einer Seite.
Große KitchenAid mit Schüsselheber und heavy duty equipment ist eingezogen,LM seit Januar im Kühlschrank und Dauereinsatz. Ich verstehe den Reiz!

Ist einfach ne sexy Kombi mit Otto und Dome..
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Also der S90 hält den Dome sehr gut. Der hat ja unten noch ne Strebe. Wie sich das ganze allerdings bei Regen verhält kann ich nicht sagen. Dieser Teil meiner Küche steht überdacht. Aber eine Wölbung konnte ich bisher nicht feststellen. Der Dome steht hinten nicht über. Er könnte sogar noch etwas weiter nach hinten. Aktuell plane bzw. überlege ich wie ich das Rohr außerhalb der Terrasse kriege damit ein Feuerbetrieb möglich ist.... Damit hätte man grad auch in den Wintermonaten einen schönen "Kamin" auf der Terrasse....

Anfangs wollte ich den Dome in Off Black. Mein Arc hatte auch die Farbe... Das ganze passt echt gut zur Küche. Aber es ist sehr eintönig Schwarz/ Silber in Schwarz/ Silber und daher habe ich mich für nen schönen Farbklecks in Grün entschieden. Das lockert nun die ganze Zeile etwas auf.

Da hast du recht, die Gozneys passen echt hervorragend. Grade auch wegen dem Silbernen Teil am Ofen...
 
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