extrem starke Aktion Alex

die Fische sehen herrlich aus
ja, mit genauen Definitionen der Herstellung und der anschließenden Bezeichnung ist’s oft schwierig...
deshalb produziere ich u.a. einen „Freestyle-Osso-Collo“, weil ich mich da auch nicht so genau an die Original-Rezepte und Vorgehensweisen halte
sorry für OT