Kocht Wasser eigentlich auch ohne Knoblauch???
Sehr schöner Eintopf... bei dem, was Du da rein getan hast, muss es doch einfach schmecken!
Glück Auf
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Greece-DO
- Ersteller Diddi Backmeister
- Erstellt am
Sehr schöner Eintopf... bei dem, was Du da rein getan hast, muss es doch einfach schmecken!
Glück Auf
Schöner Eintopf mit griechischem Touch. Gefällt mir wirklich gut und ist gleich auf meine To-DO Liste gewandert.. Eine Frage habe ich noch: Hast du da jetzt die ganze Tüte Kritharaki-Nudeln reingehauen??? Mein Neffe liebt diese Nudeln und daher würde ich das Rezept gerne mal mit ihm zusammen ausprobieren.
Viele Grüße
Kerstin
Viele Grüße
Kerstin
Sehr schöner Dopf.
Ist bestimmt lecker. Ich muss das Rezept aber dringend anpassen. 1Fl. Chilisauce UND 1 Habanero...
Das kann bei uns keine(r) mehr essen.
Aber das Rezept ist ja variabel.
Hat Spaß gemacht, Deinen Bericht zu lesen!
Ist bestimmt lecker. Ich muss das Rezept aber dringend anpassen. 1Fl. Chilisauce UND 1 Habanero...
Das kann bei uns keine(r) mehr essen.
Aber das Rezept ist ja variabel.
Hat Spaß gemacht, Deinen Bericht zu lesen!
OP
OP
Hi Kerstin,
ich habe genau 280 g Kritharaki-Nudeln verwendet, also etwas mehr als eine halbe Tüte. Viel Erfolg beim ausprobieren...
Gruß, Diddi
Eine Frage hab ich noch:
Wie war denn die Konsistenz der Kritharaki?
Ich kenne diese Nudeln, frage mich nur, wie fest/weich sie nach einer Dtunde im DO noch /schon sind...
Wie war denn die Konsistenz der Kritharaki?
Ich kenne diese Nudeln, frage mich nur, wie fest/weich sie nach einer Dtunde im DO noch /schon sind...
OP
OP
Hi Axolis,
nach 1 Std. sind die Kritharaki-Nudeln weder bissfest oder matschig. Die sind richtig schön cremig...
Gruß, Diddi
Sehr schön! Das wäre auch was für mich.
Und Knoblauch kann nie zuviel sein.
Und Knoblauch kann nie zuviel sein.
Super - ist bereits gespeichert.
Ich mag hier gar nicht mehr reinschauen, weil dann muss ich bald täglich DOpfen und das geht gar nicht denn irgendwann verlernt meine Frau das Kochen ganz!!
Ich mag hier gar nicht mehr reinschauen, weil dann muss ich bald täglich DOpfen und das geht gar nicht denn irgendwann verlernt meine Frau das Kochen ganz!!
Moin,
das sieht legga aus. Für alle die, wie ich, das nachbauen wollen habe ich mal das Rezept zusammen geschrieben. Diddi falls noch was fehlt korregiere mich bitte.
Greece DO
280 gr Kritharaki Nudeln
20 Hackbällchen
5 Champinons
Kleines Glas Schwarze Oliven ohne Stein
6 Kleine Paprika
Spitzpaprika
200 gr Schafskäse
Knoblauch
Die Sauce:
1x kl. Flasche Chilisauce
1x kl. Dose gestückte Tomaten
1x kl. Habanero
6x Knofizehen
Pfeffer und Salz
1x kräftiger Schuß Rotwein
DO fetten und mit einer Lage Bacon auslegen. Ca 20 Hackbällchen formen. Mini-Paprika aushöhlen und mit Schafskäse füllen. Mit einer Olive verschließen.
Zuerst eine Lage Nudeln und Sauce in den DO
Hackbällchen und Minipaprika
Champinons und schw. Oliven
Den restlichen Schafskäse drüber krümeln
Mit einer Lage Nudeln und Sauce bedecken
DOpfzeit 60 Min.
Mahlzeit
das sieht legga aus. Für alle die, wie ich, das nachbauen wollen habe ich mal das Rezept zusammen geschrieben. Diddi falls noch was fehlt korregiere mich bitte.
Greece DO
280 gr Kritharaki Nudeln
20 Hackbällchen
5 Champinons
Kleines Glas Schwarze Oliven ohne Stein
6 Kleine Paprika
Spitzpaprika
200 gr Schafskäse
Knoblauch
Die Sauce:
1x kl. Flasche Chilisauce
1x kl. Dose gestückte Tomaten
1x kl. Habanero
6x Knofizehen
Pfeffer und Salz
1x kräftiger Schuß Rotwein
DO fetten und mit einer Lage Bacon auslegen. Ca 20 Hackbällchen formen. Mini-Paprika aushöhlen und mit Schafskäse füllen. Mit einer Olive verschließen.
Zuerst eine Lage Nudeln und Sauce in den DO
Hackbällchen und Minipaprika
Champinons und schw. Oliven
Den restlichen Schafskäse drüber krümeln
Mit einer Lage Nudeln und Sauce bedecken
DOpfzeit 60 Min.
Mahlzeit
Gestern nachgeDOpft, 12 Kohlen oben und 12 unten für ca. 1,5 Stunden. Es war sooo lecker ich hätt nur die Nudeln gebraucht! Danke für das Rezept, die Aufstellung von @Scarabeo am Ende war sehr hilfreich!
LG LUKI
LG LUKI