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Griechischer Abend - Gefüllte Putensteaks und andere Leckereien

Grillasch1

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Gestern hatten wir mal wieder Lust, griechische Aromen zu genießen.
Mal schauen, was wir da haben...

Grundausstattung mit Feta, Oliven und Pepperoni
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Putenbrust

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Nicht zu dünn schneiden. Die Riegel sollten noch gefüllt werden.

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Taschen einritzen

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Dann die Füllung. Etwas scharfes...

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Feta

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Pepperoni

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Oliven

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Bacon geht immer :D

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Die Beilagenteller

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Feuer frei..

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Bei der Kälte ein fast voller AZK

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Nebenher noch die Rehschinken in den Räucherschrank gehängt.

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Als Rauchquelle gab es Pecanchips

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Glacen nach einer halben Stunde

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2. mal nach 40 min.


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fertig nach 45min.

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Da macht selbst Putenfleisch spaß. :essen:

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Der Nachtisch

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Das hier darf natürlich nicht fehlen.

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Ein würdiger Abschluß.

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Das war mal wieder lecker.
jàmas und schönen Gruß vom Niederrhein...

Stephan
 

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Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Fleißig, lecker, gut!!!!
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
das sieht echt super gut aus :messer:

Jamas :prost2:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
jau, richtig gut schaug des aus, und mir kommt schon wieder der Hunger :messer:
:thumb2:

:weizen:
 

carstend

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo,

sieht ja echt lecker aus... und dann noch den originalen PapaJim aus Griechenland... sehr gut.

Schöne Grüße

Carsten
 

cook95

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Da hat der Stephan es sich aber gut gehen lassen ;)
Kannste auch mal für Deine guten Freunde machen :)
 

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
klasse gemacht....
grüßle
 

BeefChef

Foodstylist
Einfach nur stark ... sehr geil.

Auf jeden Fall zig mal besser als beim Griechen ums Eck ;)

HUNGER , JETZT !!!

BoG
 
OP
OP
Grillasch1

Grillasch1

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Welche Mischung hast Du für die Glace verwendet?
Das war die BBQ Sauce Classic von Heinz.
Die hatte mal ein Gast bei mir liegen lassen. Da ich nicht auf die Heinz Produkte stehe, habe ich das als Resteverwertung angesehen.
Aber ich muß sagen, das ich positiv überrascht war. Die ist gar nicht so übel.
Am liebsten glace ich mit der MSB, Hunt´s und Bull´s Eye Classic. :cook:
Gruß
Stephan
 
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