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grill Anschaffung smoker

Dr. Dämmstoff

Dr. Dämmstoff

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Titel:
grill Anschaffung smoker​
WO wird gegrillt?:
Garten, Eigenheim, ländlich, "tolerante" Nachbarn​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht, steht der Grill im Freien​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Holz, Kohle, Pellets​
WIE OFT wird gegrillt?:
1x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[ 30] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 35 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 35 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 50] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[ 50] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 15] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 15 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
Spieß, Seitenkochfeld, Rost: Edelstahl​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-2, 1-5, 1-10, 1-20​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
€1000 ????​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Smoker​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
- smoker - viel platz ( spanferkel)
-gut zum räuchern
- viel verschiedenen Sachen zu grillen​
DIES müsst ihr noch wissen!:
​
 
ich grüße euch , und erst mal danke
1 x Woche!? ich hatte nix anderes, zum eingeben
Natürlich nicht.


ich denk ich suche mir ein , ohne Turm!
grillFläche 80cm-100cm lang roh 500-600
Stahl ab 4mm und
flow reverse
 
Ich bin nur ein kleiner Smoker Fan. Habe einen WSM. Den nutze ich selten. Ich mag kaum Schweinefleisch und ich mache keine Großveranstaltungen für die es sich lohnt 7kg Prime Packer zu kaufen. :D:D

Rippchen kann ich ganz easy sogar in der Kugel machen mit meinem SNS.
 
Dr. Dämmstoff schrieb:
ich grüße euch , und erst mal danke
1 x Woche!? ich hatte nix anderes, zum eingeben
Natürlich nicht.


ich denk ich suche mir ein , ohne Turm!
grillFläche 80cm-100cm lang roh 500-600
Stahl ab 4mm und
flow reverse
Zum Vergrößern anklicken....
Aha, das ist doch endlich mal ne Ansage.
Dann googel mal unter Netter Lette. Der passt in´s Budget und ist unverwüstlich.
Hier mal zwei Beispiele.

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-alleskoenner-im-einsatz.277444/#post-3064261

https://www.grillsportverein.de/for...e-nach-msb-und-kartoffel-bohnengratin.233433/
https://www.grillsportverein.de/for...e-nach-msb-und-kartoffel-bohnengratin.233433/
Gruß
Stephan
 
1x die Woche Smoken nehme ich mir auch immer vor aber leider kommt da öfters was dazwischen. Meist ist dann noch das Wetter schlecht am Wochenende. Aber man darf nicht verzweifeln und muss dranbleiben.
 
Winter ist doch die ideale Zeit zum smoken, da Nachts kaum jemand die Fenster auf hat und die Wohnkaminanzünder im Zweifel für die Qualm im Wohngebiet verantwortlich sind....:D:D:D
 
Da hat man bessere Karten. Was hast Du denn bis jetzt an Material um auf einen Smoker zu wechseln für den Du 1000€ ausgeben willst.
 
waltherman schrieb:
Da hat man bessere Karten. Was hast Du denn bis jetzt an Material um auf einen Smoker zu wechseln für den Du 1000€ ausgeben willst.
Zum Vergrößern anklicken....

zu vor hat ich ein alten grill aus der ddr.
der ist jetzt noch da.grins
letztes jahr , hab ich mir ein kugelgrill gekauft von Weber. es gibt auch andere.
ich muss sagen mit denn, kann man schon was machen, echt gut. ich such bei ebay Kleinanzeige, da findet man immer was .
nur kann gerade nicht.
ich hatte eine op achilleessehne und Knochen gesplitter.
 
Bezieht sich hier auf den Grund Brennstoff.

Weberkugel = Holzkohle, Briketts

später wenn die Meinungsbildung abgeschlossen ist.

Klassische Smoker = Holz

Wenn ich den WSM nutze oder die Kugel mit dem SNS ergänze ich kein Räucherholz.
 
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